Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Francouzské víno je jedním z nejoblíbenějších na světě a francouzské vinice každoročně přitahují mnoho turistů, kteří chtějí vidět výrobu a zúčastnit se degustace vín. Tato místa však přitahují i svou tajemností. Co se o nich vyplatí vědět? Pár detailů se najde.
1. Čtyři vinice se nacházejí v Paříži a jsou spravovány městem. Tyto vinice jsou vinice Georges-Brassens Park, vinice Belleville Park, vinice Bercy Park, vinice Mortmartre.
2. Oblast Ile-de-France má v současnosti 132 vinic.
3. Vinice ve Francii jsou rozděleny do apelací – oblastí, kde je výroba vína přísně sledována a kontrolována: kontroluje se, zda splňují všechny normy.
4. Kvůli chladnému jaru roku 2022 byly vinice v regionu Chablis vyhřívány obřími svíčkami.
5. První vinice na území dnešní Francie založili kolem roku 600 př. n. l. řečtí osadníci, kteří si přivezli vinnou révu ze své domoviny.
6. Ve středověku byly hlavními vinařskými centry kláštery, především kláštery benediktinů a cisterciáků.
7. Francouzské vinice zažily četné krize, mimo jiné v druhé polovině 19. století kvůli výskytu mšice ze Severní Ameriky, mšice fyloxera. Také ve 20. století se na francouzských vinicích podepsaly světové války a hospodářská krize.
8. Ročně se ve Francii vyrobí asi 7-8 miliard lahví vína, vyrábí se zde všechny druhy vín: červená, bílá, růžová, suchá, sladká, polosladká.
9. Světoznámá šumivá vína – šampaňské – se vyrábí ve Francii.
10. Většinu vinic v Provence lze navštívit zcela zdarma.
11. Nejznámější francouzské vinice jsou ty v oblasti Burgundska, Bordeaux, Champagne, údolí Rhony, Provence.
12. Francie pěstuje nejznámější a nejoblíbenější odrůdy vinné révy, včetně Chardonnay, Merlot a Cabernet Sauvignon.
13. Při hledání dobrého francouzského vína se vyplatí hledat takové, které má certifikát AOC - dokládá konkrétní původ vína a informuje, že jeho název je vyhrazen.