Litinový kotel - stojí za to mít

Anonim

Lovecký kotlík je poměrně oblíbený a oblíbený způsob vaření na ohni. V litinovém hrnci připravíme chutné, jednohrncové pokrmy z masa a zeleniny.

Pro mnoho moderních grilů je jedním z nejoblíbenějších a často používaných nástrojů kotlík. Můžete si vybrat malý kotlík na stůl nebo velký, který stojí na vašem dvorku, nebo něco mezi tím.

Zatímco Hunting Cauldron lze považovat za poměrně specializované nádobí, vytvoření litinového nádobí pravděpodobně změnilo průběh historie vaření. Zatímco dobrý kotlík byl kdysi předmětem, který mohl být předán vašim dětem, tento předmět byl dnes nahrazen lehčím, nepřilnavým nádobím. Přesto může být kotel skvělou investicí.

Silný a těžký plášť kotlíku se stará a odvádí teplo efektivněji než tenčí nerezové pánve, díky čemuž je kotlík perfektním nádobím pro pomalé vaření gulášů a polévek. Použijte teploměr k ovládání teploty mezi 80 a 85 stupni; dostatečně vysoké, aby zabily veškeré bakterie, ale ne dostatečně vysoké, aby bylo maso tuhé.

Co můžeme na kotlíku připravit? Hrachová polévka se slaninou, klobásou a uzenými žebry. Byla potřeba cibule, pár stroužků česneku, mrkev, petržel, brambory, celer, kilo mokrého hrášku a maso.

Všichni jsme viděli ten velký černý hrnec, který musí mít v domě každá čarodějnice. Ať už to byla Hazel z Bugs Bunny nebo Sister Sanderson z Hocus Pocus, zdá se, že čarodějnice vždy něco uvaří v hrnci. Nejpravděpodobněji lektvary, ale někdy i jiné věci. Kotel je pro čarodějnici důležitým nástrojem, ale možná vás překvapí, co moderní čarodějky dělají se svým obrovským černým hrncem. Viz -> Europ24.pl

Moderní kotle jsou skvělé na vaření. Pokud jste příznivci venkovního vaření, kotel, kde můžete vařit jídlo na otevřeném plameni, je nutností a kotlík funguje skvěle.