Żywiec je městečko v jižním Polsku, patřící do Slezské gubernie, které je známé nejen stejnojmenným oblíbeným nápojem, ale také mimořádně malebnou polohou. Město se nachází v údolí Żywiec a na jezeře Żywieckie a řada atraktivních míst k návštěvě a zajímavá historie města přitahuje do Żywiec po celý rok turisty z celého Polska.
1. Żywiecczyzna je z hlediska etnografie jedním z nejzajímavějších regionů Polska. Nejstarší stopy osídlení v těchto oblastech jsou staré přes dva a půl tisíce let.
2. Město získalo městská práva na přelomu 13. a 14. století a ve století došlo ke změně jeho polohy. Časté záplavy řeky Soła způsobily, že bylo rozhodnuto o vytvoření města v horní oblasti.
3. Oblast Żywiec patřila do roku 1945 soukromým vlastníkům. Před stovkami let ji daroval Piotrovi z rodu Komorowských samotný Kazimierz Jagiellończyk.
4. Devatenácté století bylo pro Żywiec zlomové. V té době zde vznikla tiskárna, papírna, hutní závod a v roce 1856 pivovar, který je s městem dodnes nejvíce spjat. Založil ji Albrecht Habsburský.
5. Za návštěvu stojí tržiště v Żywiec, jehož historie sahá až do 19. století. Stojí tu kašna se sochou svatého Floriána a ve dvanáct se z radnice ozývá volání polnice. Jeho melodie je rozdělena do dvou částí: první odkazuje na měšťany Żywiec a druhá na folklór beskydských horalů.
6. Starý zámek v Żywiec byl postaven v šestnáctém století na místě středověkého hradu, který byl zničen v roce 1477. Dnes je sídlem Městského muzea, kde je k vidění spousta národopisných exponátů.
7. Nový zámek v Żywici je klasicistní stavba, která původně patřila Habsburkům. Až do druhé světové války byla v zámku sbírka stříbrného nádobí o celkové váze 500 kilogramů. Když globální konflikt skončil, byla v zámku zřízena škola.
8. Żywiec zrodil mnoho hvězd v různých oborech. Narodili se tam mimo jiné Monika Brodka, Tomasz Adamek a bratři Golcové.
9. Pivovar Żywiec má jako jediný v Evropě linku dealkoholizace piva, kde lze vyrábět nealkoholická piva.
10. Muzeum pivovaru Żywiec je místem, kde se můžete nejen seznámit s historií pivovaru, ale také si prohlédnout velkou sbírku hrnků, sklenic a lahví. Je to jedna z největších atrakcí regionu Żywiec.