Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Karbonový cluster C60 ve tvaru fotbalu byl nazván „nejkrásnější molekulou“ a pokud máte smysl pro symetrii, je snadné pochopit proč. Ale pokud vás někdy bavila chemie ve škole a ve skutečnosti máte kariéru v chemii, víte, že to přesahuje „krásu“. Objevte překvapivé kuriozity a málo známé informace o chemii!
1. Pevná voda má nižší hustotu než voda kapalná. Mezi látky, které mají stejnou vlastnost, patří vlastnosti galia a vizmutu.
2. Otvory v sýru jsou vytvořeny fermentačním procesem způsobeným propionovými bakteriemi. To se provádí v rané fázi zrání sýra, otvory, které se v sýru vytvoří, se zaplní oxidem uhličitým.
3. Sépie je dnes obvykle známá jako umělý efekt úpravy fotografií. V minulosti byla tato metoda využívána především pro zvýšení fixace fotografických tisků.
4. Ve slavném krimiseriálu Breaking Bad byl způsob výroby metamfetaminu patentován německými laboratorními techniky v roce 1957. Z různých důvodů se sériová posádka ujistila, že některé fragmenty byly vynechány.
5. Nominace Alberta Einsteina na Nobelovu cenu se objevily až 11krát. Nakonec, v roce 1921, vědec získal své ocenění.
6. Ročně vyrobíme asi 40 000 tun vitamínu C.
7. Maria Curie-Skłodowska je první ženou na světě (a jako lidská bytost), která získala Nobelovu cenu dvakrát.
8. Szymon Wiktorowicz, absolvent Fakulty chemie Jagellonské univerzity, vyvinul kapalinu, kterou lze psát světlem.
9. Helium, které je pod atmosférickým tlakem, zůstává kapalné, navíc při teplotě absolutní nuly.
10. Tým expertů na prevenci kardiovaskulárních onemocnění v Bostonu provedl sérii experimentů, které ukázaly, že po užití kokainu se výrazně zvyšuje riziko infarktu. V první hodině po konzumaci to může být až 24krát.
11. Technecium a prometium jsou jednotlivé prvky, které jsou lehčí než olovo a nemají stabilní izotop.
12. Vitamin A je toxický pro embryo nebo plod. I mírné překročení denní normy je škodlivé pro vyvíjející se plod v děloze.
13. Mák, který se používá v potravinářském průmyslu, obsahuje malé množství opioidů, tedy syntetických látek. Je známo, že snězení pár kilogramů makového koláče v nás nevyvolá halucinogenní účinky, ale pozor, protože i jeho malý kousek stačí, aby test odhalil v moči opiáty, mezi které patří kodein a morfin.
14 Zemřela, protože se předávkovala vodou, se zdá směšné a nemožné, ale není to mýtus. Britka zemřela hned poté, co za necelé dvě hodiny vypila čtyři litry vody.
15. Barevnost ohňostrojů je dána materiály, které se do nich při výrobě přidávají. A proto je sodík zodpovědný za žlutou, lithium za červenou, rubidium je růžové, měď je zelená, draslík je fialový, cesium je modré.
16. Amygdalin, který se vyskytuje v semenech mnoha rostlin, považují příznivci konspiračních teorií za vynikající léčbu rakoviny. V praxi může snadno vést ke smrti. Amygdalin se totiž v našem těle rozkládá na glukózu, nejjednodušší aromatický aldehyd a kyanovodík.
17. Do roku 2007 bylo v největší světové chemické vědecké databázi registrováno 31 milionů chemických sloučenin. V průměru se jich každý den zaregistruje 4000. nové vztahy.
18. Albert Einstein byl až do konce života zarputilým a důsledným odpůrcem kvantové fyziky.
19. Názvy tří prvků erbium, terbium a ytterbium jsou odvozeny od názvu švédského města Ytterby.
20. Gallium, kovový prvek s atomovým číslem 31, by se nám roztavilo v ruce. Je to proto, že jeho bod tání je pouze 29,8 C.
21. Okousaná skvrna v jablku ztmavne, protože bezbarvé organické sloučeniny jablka, zvané fenoly, oxidují na intenzivně oranžové chinony.
22. Borové lesy produkují pro nás důležitý prvek, totiž ozon. Vyrábí se oxidací pinenu, který je hlavní složkou terpentýnu v borovicích.
23. Téměř každý zná vliv rtuti na naše tělo. Nejzajímavější na tom je, že polykání rtuti v její čisté formě s sebou nese relativně malé riziko, protože se z těla vylučuje. Větší hrozbou pro nás jsou páry rtuti, proto se rozlitá rtuť posype sírou, aby ji navázala a zastavila tak odpařování.
24. Stále více rodin používá myčku ve svých domácnostech. Spousta lidí stále myje nádobí ručně. Asi většina z nás si všimla, že po rybích pokrmech je jednodušší umýt talíře ve studené vodě. Methylamin (CH3NH2) se totiž snáze rozpouští ve studené vodě a právě díky této sloučenině získávají ryby svůj specifický zápach.
25. Brouk vyskytující se v Polsku si vyvinul vlastní způsob ochrany. V případě ohrožení vystřelí na predátora směs peroxidu vodíku, p-hydrochinonu a enzymů, které peroxid vodíku rozkládají – katalázu a peroxidázu. Nakonec se při reakci uvolní tolik energie, že směs exploduje.