Správné stravování je dobré pro vaše duševní i fyzické zdraví. Mozek potřebuje živiny, stejně jako srdce, plíce a svaly. Které potraviny jsou ale obzvláště důležité pro udržení našeho těla zdravého a silného?
Zdravé stravování snižuje riziko cukrovky, vysokého krevního tlaku a srdečních chorob, ale zatím není jasné, zda to platí i pro Alzheimerovu chorobu.
Potraviny bohaté na antioxidanty, dobré tuky, vitamíny a minerály dodávají energii a pomáhají chránit před onemocněním mozku. Když se zaměříme na to, abychom celému tělu dopřáli výživnou stravu, prospívají jak našim střevům, tak mozku.
Samozřejmě, že některé potraviny jsou pro mozek lepší než jiné. Zde je 8 mozkových potravin, které byste měli jíst, aby vaše mysl a tělo správně fungovaly. S mixem ovoce a zeleniny. Pro každého je tu něco! Sami využíváme dietní stravování, které nám zajišťuje stravování, díky čemuž ušetříme spoustu drahocenného času.
Ořechy a semena
Ořechy a semena jsou dobrým zdrojem vitamínu E. Používejte vlašské ořechy, lískové ořechy, para ořechy, mandle, arašídy, slunečnicová semínka, sezamová semínka a lněná semínka. Syrové nebo pečené – to je jedno.
Avokádo
Avokádo je pro náš mozek téměř stejně dobré jako borůvky. Pravda, toto avokádo je tučné ovoce, ale zdravý průtok krve je zdravý mozek. Avokádo také snižuje krevní tlak a tím i vysoký krevní tlak. Avokádo má však vysoký obsah kalorií, takže do pokrmů přidejte 1/4 nebo 1/2.
Bobule
Důkazem je, že velké věci přicházejí v malých baleních. Bobule jsou ovoce, které se snažím jíst každý den. Je to proto, že mají tolik zdravotních výhod a přitom chutnají jako přírodní bonbóny.
Je to jeden z nejvyšších antioxidantů známých člověku, včetně vitamínu C, vitamínu K a vlákniny. Díky vysokému obsahu kyseliny gallové jsou borůvky obzvláště dobré při ochraně mozku před stresem.
Celer
Pro zeleninu s tak malým počtem kalorií (pouze 16 na porci!) má celer mnoho výhod. Vysoké hladiny antioxidantů působí protizánětlivě a mohou pomoci zmírnit příznaky spojené se zánětem, jako jsou bolesti kloubů a syndrom dráždivého tračníku.
Vzhledem k tomu, že celer je bohatý na živiny – poskytuje spoustu vitamínů, minerálů a živin s velmi malým množstvím kalorií – je to skvělá svačina, pokud chcete zhubnout.
Žloutky
Žloutky mají konečně svůj zasloužený den slávy. Pokud se kvůli obavám z cholesterolu vyhýbáte konzumaci celých vajec, je tu dobrá zpráva. Studie ukázaly, že vejce neměla žádný vliv na hladinu cholesterolu u zdravých dospělých a mohla by jim skutečně pomoci dosáhnout dobré hladiny cholesterolu.
Losos
Pokud máte rádi mořské plody, užijte si je, protože losos je jedním z nejvýživnějších potravin, které můžete najít. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají našemu mozku. Zlepšují se například pro zlepšení paměti.
Pokud máte děti, krmení lososem jim může pomoci v boji proti ADHD zlepšením jejich zaměření. A stejné mastné kyseliny mohou také pomoci předcházet rakovině.
Červená řepa
Může za to jejich legrační tvar nebo vzpomínky na špatné recepty, které se jedly v dětství, ale červená řepa se zdá být pro mnoho lidí skvělým jídlem. Tato zelenina jsou jedny z nejvýživnějších rostlin, které můžete jíst – dokonce si získala místo na mém seznamu zdravé výživy.
Snižují zánět, jsou bohaté na antioxidanty k ochraně před rakovinou a pomáhají vyplavovat toxiny z krve. Přírodní dusičnany v řepě skutečně zvyšují průtok krve do mozku, čímž pomáhají s duševní výkonností. Navíc během tvrdého tréninku červená řepa skutečně přispívá ke zvýšení energie a zlepšuje naše tréninkové výsledky. Ráda je přidávám do salátů.
Brokolice
Tvoje máma měla pravdu, když ti řekla, abys jedl brokolici. Jedná se o jeden z nejlepších mozkových produktů na světě. Díky vysoké hladině vitaminu K a cholinu pomáhají naší paměti.
Brokolice je navíc nabitá vitamínem C – ve skutečnosti jen jedna porce poskytuje 150 % doporučeného denního příjmu vitamínu C. Pokud brokolici převaříte a bude bez chuti, udělejte si krémovou polévku.