Říká se, že žaludek je nejjednodušší způsob, jak dosáhnout srdce.
Je v tom kus pravdy. Dobré jídlo vás povzbudí a pomůže vám budovat vztahy. Také se neříká, že vaření je pouze doménou dam. Stále více mužů se pouští do vlastních kuchyňských experimentů na vlastní pěst. Pokud se však vařit teprve učíte, jistě se vám budou hodit nějaké tipy. Objevte 10 nejlepších kulinářských kuriozit, které vám pomohou udržet vaše produkty čerstvé a usnadní vaření.
Dodržováním těchto tipů se vyhnete plýtvání a zachráníte pokrm před katastrofou.
1. Žaludek
Často se stává, že na jedno vaření nespotřebujeme celý obsah sklenice s rajčatovým protlakem. Rajčatový protlak vydrží déle čerstvý, pokud ho dáte do čisté sklenice, posypete solí a přidáte lžíci oleje.
2. Byliny
Než bylinky nasypete do misky, měli byste je chvíli promnout v rukou. Díky tomu uvolníme jejich aroma.
3. Hlad?
Máte velký hlad a vaše těstoviny se pomalu vaří? Vaření těstovin bude rychlejší, když sůl přidáte až ve chvíli, kdy se voda začne vařit.
4. Palačinky
Aby byly palačinky kyprější, můžete do těsta přidat trochu perlivé vody a špetku prášku do pečiva.
5. Tyčinka skořice
Při výběru skořicové tyčinky věnujte pozornost její tloušťce. Tenké tyčinky jsou chutnější. Díky tomu bude náš pokrm ještě lahodnější.
6. Slaná polévka?
Slaná polévka? Příliš slaná polévka se dá ještě zachránit přidáním vody. Pokud je však hrnec plný, můžete do něj dát syrový brambor. Zelenina absorbuje sůl.
7. Krájení dortu
Aby se dort pěkně krájel, ponořte nůž před krájením do vroucí vody. Sklenice s vroucí vodou se hodí i na jiné koláče s velkým množstvím hmoty.
8. Bobkový list
Pokud v balení nechcete najít mouku z červů, stačí do balení vložit bobkový list.
9. Houby
Houby by se neměly čistit ani namáčet ve vodě. K tomuto účelu je lepší použít suchý štětec, nebo na něj nalít vodu a důkladně osušit.
10. Pudink
Aby se pudink nepřipálil, stačí dno hrnce potřít máslem.
Znáte tyto tipy? Nebo byste možná přidali něco jiného do tohoto seznamu? Bavte se vařením a užívejte si.