Atlantská makrela je považována za oblíbenou rybu Poláků. Milujeme ji v pečené, a ještě častěji uzené verzi. Než se vydá do obchodů s rybami, vede poklidný život v Atlantském oceánu, Středozemním a Černém moři nebo Baltském moři.
1. Makrela je stěhovavá ryba, to znamená, že se na podzim a v zimě živí bezobratlými živočichy na dně moří a oceánů a na jaře tvoří hejno a společně odcházejí do oblastí, kde se mohou rozmnožovat.
2. Jedna makrela naklade i několik set tisíc vajec a mladá makrela pohlavně dospívá až po dvou až třech letech.
3. Pokud by makrely nebyly po celém světě takovou pochoutkou, většina z nich by se mohla dožít až dvaceti let.
4. Makrela je nejen chutná, ale i zdravá. Jeho kalorická hodnota závisí na věku a životním stylu konkrétní ryby, ale obsahuje zdravé tuky, omega-3 kyseliny a aminokyseliny.
5. Maso z makrely je bohaté na selen, což je chemický prvek zodpovědný za správné fungování štítné žlázy. Pokud má tedy někdo chronické problémy s endokrinním systémem, měl by jíst makrely co nejčastěji. Má také hořčík, fosfor a vysoké množství jódu.
6. Makrela je velmi křehká stvoření, a i když se milosrdný rybář rozhodne svou kořist vypustit, může zjistit, že její vnitřní orgány byly při lovu příliš poškozeny, než aby přežila.
7. Po období rozmnožování jim odborníci říkají „podzimní makrela“. Toto je nejžádanější verze těchto ryb, protože právě tehdy jsou nejchutnější a nejtučnější.
8. Norové používají nejnovější technologie v rybolovu. Speciální elektronický sonar sleduje hejna makrel a poté je síť vytáhne na palubu.
9. Makrela má válcovité tělo a je pokryta šupinami zbarvenými na břiše, zeleně a modře s tmavými pruhy na hřbetě. Světlá barva slouží k maskování, při pohledu zdola splývá s paprsky slunce, které proráží hladinu vody. Tmavé pruhy naopak slouží ke komunikaci mezi jedinci z jedné mělčiny.
10. Chybějící plavecký měchýř, tj. hydrostatický orgán u ryb, znamená, že makrela musí být v neustálém pohybu. Většinu života tedy tráví velmi aktivně a nepřestává plavat.