Představujeme nejlepší restaurace v Tri-City. Je to náš subjektivní průvodce 10 nejchutnějšími restauracemi v Trojměstí.
1. Symfonie chutí
Restaurace je často navštěvována obyvateli Sopot a četnými hosty ubytovanými ve městě. Malebně umístěný mezi lesní zelení. Hosté si mohou vybrat mezi pokrmy polské kuchyně a dalšími. Velmi oblíbené jsou knedlíky z divočáka. "Dětský pokoj", plný hraček, má velmi dobrou pověst, umožňuje rodičům prožít klidné chvíle, přičemž dítě je neustále v příslovečném pohledu.
Adresa: Stanisława Moniuszki 10, Sopoty
2. Ritz - Basia Ritz
Šéfkuchař restaurace je skutečným pokladem tohoto místa. Basia Ritz je ve světě restauratérů velmi známá a ceněná osoba. Vítěz prvního vydání programu Master Chef, autor kulinářského blogu Kulinarna Mekka. Má také dvě nejprodávanější knihy s kulinářskou tématikou. To by mělo stačit na doporučení webu „Ritz“. Restaurace nemá stálý jídelní lístek, vzhledem k sezónnosti mnoha jídel a inovativnímu hledání šéfkuchaře je jídelní lístek neustále v pohybu.
Adresa: Szafarnia 6, Gdaňsk
3. Tłusta Kaczka- Restaurace
Restaurace s aspiracemi. Nejlepším místem pro propagaci polské kuchyně je restaurace, která svou nabídku staví na osvědčených a často zapomínaných či podceňovaných tradičních polských jídlech. Tradice neznamená „drsnost“ toho, co nabízí, ale spojení starých chutí s moderními trendy a možnostmi, které nabízí kulinářské umění.
Hitem, jak se na restauraci s kachnou v názvu patří, je inscenovaná kachna plněná jablky, česnekem a bylinkami. Porce pro dva je filetována číšníkem před zraky hostů.
Pro milovníky domácího chleba a známých vůní bylinek linoucích se z kuchyně je to ideální místo pro exkluzivní staropolskou hostinu.
Adresa: Spółdzielcza 2, Gdyně
4. Sada restaurace
Místa, kde vášeň a láska hostitelů vytváří dílo, jsou vždy ceněna a oceňována. Dílem hostitelů, či spíše uměleckými díly, jsou v tomto případě pokrmy nabízené hladovým příchozím. Nejlepším dortem v této restauraci jsou žebra. K vytvoření takové pochoutky potřebujete čerstvé produkty, ze kterých se připravují. A to se v restauraci Set děje. Kromě stále slavnějších žebírek jsou v nabídce tradiční polská jídla. Pokrmy z jiného okruhu kuchařského řemesla můžete ochutnat výběrem jídla dne. Je to pokrm dne, který je určen k vyhledávání a nabízení lahůdek odlišných od polské kuchyně. Zastánci „lehčího“ jídla najdou v nabídce lehké pokrmy. Domácí nezapomněli ani na nejmenší hosty a byla pro ně připravena speciální nabídka a také hrací koutek.
Adresa: Aleja Grunwaldzka 309
5. Prolog
Každé místo, zvláště tak originální, jako je interiér starých hradeb ze 13.-14. století, ovlivňuje atmosféru místa, jeho tajemnost. Umístění restaurace za takových okolností představuje pro hostitele velkou výzvu. To se děje v restauraci Prologue, procházení menu, tajemnost a jedinečnost nabídky uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Hovězí pokrm Wagyu dělá nabídku mimořádnou. Specifičnost tohoto druhu masa původem z Japonska vyžaduje speciální chov zvířat. Restaurace Prologue našla dodavatele tohoto speciálního druhu hovězího masa, díky kterému může nabídnout pokrmy s jedinečnou chutí především milovníkům nevšedních pokrmů. Nabídka samozřejmě obsahuje mnoho dalších pochutin a každý si vybere to své.
Adresa: Grodzka 9, Gdaňsk
6. Restaurace "Pieterwas Krew i Woda".
Často se stává, že názvy restaurací naznačují jejich charakter a to, co z kuchyně vychází na stolech konzumentů. V tomto případě existují až tři termíny naznačující určitá řešení. Pieterwas je příjmení šéfkuchaře a jednoho z majitelů restaurace. Tímto způsobem je dán jednoduchý signál, restaurace na jídelním lístku má originální pokrmy šéfkuchaře. Krev může naznačovat masitá jídla, voda naznačuje mořské plody. Je tomu tak také, v nabídce totiž nechybí masová jídla, ale i ryby a další poklady vodní fauny. Majitelé jednomyslně prohlašují, že v jejich provozovnách se nepodávají pokrmy ze zvěřiny, kožešinová zvířata a mláďata. Šéfkuchař své fascinace čerpá z francouzské a thajské kuchyně. Tato orientace se odráží i v nabídce.
V restauraci se můžete setkat se spoustou lidí z tzv. "světa celebrit", neznamená to, že jsou obsluhováni nějak speciálně. Všichni hosté jsou stejně, velmi dobře ošetřeni a obslouženi.
Adresa: Antoni Abrahama 41, Gdyně
7. Manna 68 - vegetariánská a veganská restaurace
Na mapě kulinářských cest po trojměstských restauracích nelze nezmínit místo podávající bezmasá jídla. Stále více lidí hledá místa, kde by se mohli dobře, znamenitě a bez masa najíst. Manna 68 je skvělá nabídka pro fanoušky čočkových cheeseburgerů a podobných jídel. Překvapením v jídelníčku může být „kachna“ ve sladkokyselé omáčce se zeleninou. Překvapením v tomto pokrmu je, že je tam pouze jméno "kachna". Kuchař tak ukazuje, jak pomocí vhodně zvoleného koření a přísad docílíte chutí shodných s původním masem.
Adresa: Święty Ducha 68, Gdańsk
8. Gdaňská restaurace
Považován za nejvíce sídlící v Gdaňsku ze všech, kteří působí ve městě. Celý interiér souvisí s 1000letou historií města. V nabídce jsou samozřejmě vedle různých položek i návrhy starogdaňské kuchyně. Nejsou to jediné návrhy, každý může podávat jakýkoli jiný pokrm polské a mezinárodní kuchyně.
Adresa: Święty Ducha 16/24, Gdańsk
9. Avocado Vegan Bistro
Své místo na mapě kulinářské nabídky Tri-City mají také příznivci a nadšenci veganské stravy. Každý den si zde můžete dát jinou sadu veganských pochoutek.
Adresa: Wajdeloty 25/1, Gdańsk Wrzeszcz
10. Bar Przystań Sopoty
Pokud jste u moře, toto místo nemůžete minout. Zde, s nádherným výhledem na Gdaňský záliv, budete jíst velmi dobře připravené rybí pokrmy. Obzvláště ceněná je rybí polévka, je z čerstvě ulovených ryb. Jídla a la carte jsou většinou připravována z čerstvě ulovených ryb.
Adresa: Aleja Wojska Polskiego 11, Sopot