Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zelený čaj je jedním z nejoblíbenějších čajů na trhu. Nejen, že chutná a uklidňuje. Je také známo, že má širokou škálu zdravotních výhod. Představujeme ty nejlepší kuriozity, informace a fakta o zeleném čaji a jeho zdraví prospěšných vlastnostech.
1. Pití tohoto nápoje vám může pomoci zhubnout. Pokud jen nahradíte sycený nápoj, džusy, energetický nápoj zeleným čajem. Výzkumy ukazují, že lidé, kteří pravidelně pijí zelený čaj, jsou díky polyfenolům schopni spálit o 70 až 100 kalorií denně více.
2. Neslazený čaj je nápoj s nulovým obsahem kalorií.
3. EGCG (epigalokatechin gallát) je jednou z nejúčinnějších sloučenin v zeleném čaji. Byl zkoumán k léčbě různých onemocnění a může být jedním z hlavních důvodů, proč má zelený čaj tak silné léčivé vlastnosti.
4. Zelený čaj snižuje riziko rakoviny. Rostlinná strava je vždy spojena se sníženým rizikem rakoviny – plus dalších chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a cukrovka.
5. Existuje přes tisíc druhů zeleného čaje. Liší se také způsobem výroby. Některé odrůdy čaje se pěstují na plném slunci a některé ve stínu.
6. Zelený čaj pochází ze stejné rostliny, která produkuje černý čaj a čaj ulong – Camellia Sinensis. Rozdíl je ve způsobu jejich zpracování. Na rozdíl od svých protějšků zelený čaj neprochází fermentací. Místo toho se čaj suší a louhuje při vysokých teplotách, což mu dodává zelený nádech.
7. Zelený čaj pochází z Číny, ne z Japonska! Legenda praví, že císař Shen Nung náhodně objevil čaj v roce 2737 př. n. l., když mu čajové lístky vlétly do hrnce s horkou pitnou vodou.
8. Klíčovou aktivní složkou zeleného čaje je kofein, což je známý stimulant. Ne tolik jako v kávě, ale dost na to, aby vyvolalo reakci, aniž by způsobilo neblahé účinky příliš velkého množství kofeinu.
9. I když neexistuje žádné striktní pravidlo, kdy byste měli pít zelený čaj, doporučuje se konzumovat zelený čaj spíše mezi jídly než s nimi. Čaj obsahuje třísloviny, které mohou ovlivnit schopnost těla vstřebávat a zpracovávat železo a také další minerály a živiny, včetně kyseliny listové.
10. Zelený čaj zabraňuje srdečním chorobám. Podle studií mají lidé, kteří často pijí neslazený zelený čaj, menší pravděpodobnost rozvoje kardiovaskulárních onemocnění později v životě.
11. Antioxidanty zeleného čaje také dělají svou „špinavou práci“ zachycující volné radikály v buňkách těla, chrání a předcházejí poškození tkání.
12. Zelený čaj pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Pokud pijete neslazené verze, pak je to určitě nápoj snižující hladinu cukru v krvi.
13. Některé čaje jsou ochucené a voňavé, zatímco jiné jsou po uvaření smíchány s květy.
14. Mezi třetím a šestým stoletím byl čaj považován za „luxusní zboží“ vyhrazené pro privilegované před zavedením nových metod výroby a hromadné distribuce na trh.
15. Podle výzkumů jsou lidé, kteří pravidelně konzumují zelený čaj, méně náchylní k běžným bakteriálním a virovým infekcím, protože antioxidanty v zeleném čaji pomáhají posilovat imunitní systém těla.
16. Tento čaj obsahuje aminokyselinu zvanou L-theanin theanin. Tato látka je zodpovědná za efektivní, pomalou a rovnoměrnou distribuci kofeinu z čaje do těla.
17. Zelený čaj může také pomoci snížit špatný cholesterol. Existují 2 typy cholesterolu: dobrý a špatný. Zelený čaj zlepšuje poměr dobrého a špatného cholesterolu v našem těle.
18. Podle studie Dr. Yoshiro Kokubo z japonského Národního mozkového a kardiologického centra může konzumace zeleného čaje pomoci snížit riziko mrtvice. Pití 2 šálků zeleného čaje denně může snížit vaše riziko asi o 14 %.
19. Zelený čaj obsahuje asi 30 procent hmotnosti polyfenolů, včetně velkého množství katechinu zvaného EGCG. Katechiny jsou přírodní antioxidanty, které pomáhají předcházet poškození buněk a poskytují další výhody.
20. Zkuste si vybrat kvalitnější značku zeleného čaje, protože některé značky nižší kvality mohou obsahovat nadměrné množství fluoru. Pokud zvolíte méně kvalitní značku, výhody stále výrazně převyšují případná rizika.
Znáte další fakta o zeleném čaji? Podělte se o ně v komentáři níže.