Nápad na výlet - Bavorsko

Dlouhou dobu byly naše články stále složitější a my jsme si uvědomili, že na našem blogu chybí lehčí materiály, které pomohou při výběru místa, kam vyrazit, a nejen při přípravě prohlídkového plánu.

Přemýšleli jsme, jak na to přijít, a rozhodli jsme se vytvořit sérii "Nápad na výlet", ve kterém popíšeme města a regiony, do kterých se sami rádi vracíme. Někdy to budou jednotlivá města, jindy celé regiony a v budoucnu to mohou být i země. Jelikož je výběr takových míst limitován našimi subjektivními pocity, budeme každé tři měsíce připravovat nové články. Budeme se snažit, aby byly lehčí na recepci a méně "nacpané" obsahem - což ale neznamená, že budou krátké!

Jde první Bavorsko, kterou jsme již zařadili na seznam našich oblíbených nabídek dovolené v článku: Kam na dovolenou v roce 2022? Seznam více než 15 nápadů na aktivní výlet!

Některé články z cyklu „Nápad na cestu“ vzniknou ve spolupráci s turistickými organizacemi. První záznam vznikl ve spolupráci s Německé turistické centrumkterým moc děkujeme za podporu.

Stručně a prakticky

Do Bavorska se dostáváme několika způsoby. Motoristé zejména z jihozápadu Polska mohou jet autem.

Vybrat si můžete i letadlo. Nízkonákladové letecké společnosti létají: od Krakov (Ryanair) do Norimberk a z Varšava (Modlin) (Ryanair - celý rok) i Katovice (Ryanair - v letní sezóně) do malého Memmingen. Do Mnichova dojedeme pravidelnými linkami, ale ceny budou mnohem vyšší.

Trenér je také nápad, jak se dostat do Mnichova. Tuto trasu obsluhuje mj populární dopravce Flixbus. Jeho zelené autobusy jezdí z Lodž, Katovice -li Krakov.

Bavorsko nepatří u našich západních sousedů k nejlevnějším regionům, ale díky praktickému přístupu k některým záležitostem (včetně hromadných jízdenek na regionální vlaky či MHD, časových jízdenek na hrady a zámky) si můžete snížit náklady na aktivní prohlídku památek.

Další praktické informace najdete v našich dalších článcích:

• Jak cestovat po Bavorsku?
• Jak ušetřit v Bavorsku - několik praktických tipů

Na co se vyplatí věnovat pozornost při plánování návštěvy Bavorska?

Bavorsko je největší německá spolková země, která zahrnuje různé historické země: Franky, Bavorsko a částečně Švábsko. Některá místa jsou od sebe daleko a každá oblast má svou vlastní identitu, kterou lze vidět v kuchyni nebo v historii samotné. V extrémním případě se může obyvatel Franka dokonce urazit za to, že ho nazval bavorským!

V této části článku jsme popsali místa, která podle nás stojí za zvážení při plánování návštěvy Bavorska. Zmínili jsme také kuchyni a nejoblíbenější nápoj v tomto regionu – pivo!

Mnichov - německé hlavní město piva a jedno z kulturních center Německa

Poprvé jsme šli do Mnichov bez velkého očekávání. Měli jsme v plánu navštívit slavný stadion FC Bayern (tj. překládání z němčiny do polského klubu FC Bavorsko), navštivte olympijský areál, navštivte atrakce související s knížectvím a královstvím Bavorsko a dejte si pivo v jedné z obřích pivnic.

Na místě se ukázalo, že ačkoliv město zničené Spojenci neohromí svou architekturou, atmosféra bavorské metropole se nám velmi líbila: přeplněné sály a pivní zahrádky, obrovské zelené plochy v samém centru města (v jsou to samozřejmě pivní zahrádky s tisíci míst k sezení!) a skvělá muzea a umělecké galerie. A i když jsme víceméně věděli, jaké umělce můžeme očekávat Nová a stará Pinakothek (německy Neue a Alte Pinakothek), objem sbírek největších mistrů byl pro nás působivý. Návštěva může potěšit zejména sympatizanty impresionistů a postimpresionistů - jedním z nejvýznamnějších exponátů jsou díla Vincent van Gogh (jeden z slavné "slunečnice") pokud Claude Monet. Turisté se zájmem o umění z dřívějších let ocení sbírku obrazů a skic Peter Rubens, Albrecht Dürer a další velcí mistři.

Je rozhodně nemožné vidět celý Mnichov na jednu návštěvu. I přes menší počet atrakcí, jako je například Londýn nebo Paříž, se hlavní město Bavorska může pochlubit desítkami muzeí a zajímavých míst.

Co stojí za pozornost v Mnichově a okolí?

• Majestátní Nová radnice (Ger. Neues Rathaus) a Mariacki Square (německy: Marienplatz) - radnice je otevřena návštěvníkům a můžete se projít po jejích dlouhých chodbách (a dokonce navštívit knihovnu). Budovu je také možné navštívit při prohlídce s průvodcem (v němčině). Máme-li více času, vyplatí se počkat, až se objeví figurky z radniční zvonkohry. Nepřehlédněte také draka na fasádě v jihozápadním rohu budovy.

• Sídlo panovníků Bavorska s rokokovým divadlem a pokladnicí s největšími cennostmi rodu Wittelsbachové. Když se dobře rozhlédneme po samotné rezidenci, najdeme několik exponátů souvisejících s Polskem. Pokud se podíváme na horní část fasády stojící vedle rezidence Theatinský kostel (pokud nebude zakrytý a zrenovovaný!) uvidíme kombinované erby Bavorska a Polské republiky uvnitř zdobené kartuše.

• Obrovské pivnice (některé vypadají jako středověké rytířské síně) a pivní zahrádky - do tradičních zahrádek si můžeme přinést vlastní proviant a na místě koupit pouze pivo. Buďte však opatrní při objednávce velkého piva, protože v Mnichově dostaneme hrnek s objemem přes 1 litr! (Přesná kapacita velkých kelímků je 1069 ml, což odpovídá speciální jednotce objemu piva Maß (hmotnost)).

• Palác Nymphenburg and Park Complex - kde kromě hlavního paláce uvidíme jeden z nejvýznamnější sbírky královských kočárů a saní v Evropě, sbírka porcelánových nebo palácových pavilonů v parku. V jednom z paláců parku najdete pravděpodobně nejstarší vyhřívaný a krytý bazén v moderní Evropě.

• Schleissův palác, postavený říšským císařem, který se připravoval na úřad císaře Augustus Maxmilián IIjejíž druhou manželkou byla Tereza Kunegunda Sobieska. V jedné z palácových místností uvidíme sbírku obrazů znázorňujících bitvy Jan III Sobieski a postava polského panovníka. Zajímavé je, že sbírku obrazů nezadal polský dvůr, ale Philipp Dupont – velitel francouzského původu, který bojoval po boku polského krále.

• Olympijský areál a olympijský stadion, kde FC Bayern hrával své zápasy a nyní hostí menší kluby a koncerty.

• Muzeum a výstaviště značky BMW, kde se kromě shlédnutí historických exponátů dozvíme více o historii bavorského automobilového průmyslu a o ambiciózních technologických plánech.

• Nová a stará Pinakotéka (německy Neue a Alte Pinakothek) se sbírkou děl vynikajících evropských mistrů. Každou neděli stojí vstup do mnichovských veřejných muzeí a galerií jen 1 €.

Norimberk – město červeného piva, malých klobás a podzemních chodeb a sklepů

Norimberk již od středověku je jedním z nejvýznamnějších center Svatá říše římská. Na hradě na kopci se zdržovali všichni němečtí císaři. Dodnes se z této doby dochovalo jedno z nejdelších opevnění obklopujících město v Evropě a v zadní části hradu najdeme XVI století renesanční bašty. Samotný zámek byl v důsledku náletů v roce 1944 téměř zcela zbořen. Dvoupatrová zámecká kaple se dochovala v původním stavu.

Norimberk staré město ukrývá mnohapatrové podzemní sklady a tunelyve kterém tím Slavné červené pivo vyráběné v tomto městě bylo skladováno několik set let. Během druhé světové války byly některé tunely přeměněny na pokladnice, kde byla ukryta nejvýznamnější místní a národní umělecká díla. V tzv Bunkry umění se konaly mj částečně rozebraný oltář Wit Stoss, který byl ukraden za války s Sandomierzkam byl převezen z Krakova.

Během prohlídky s průvodcem lze navštívit jak podzemní sklady piva, tak historické Bunkry umění. Je také možné vstoupit do středověkých sklepení pod starou radnicí a projít renesančními baštami.

Více: Podzemní atrakce Norimberku - bývalé pivní sklepy, bunkry, kobky a kasematy

Ve městě můžeme navštívit i další významná muzea, např. Železniční muzeum (DB Museum) s historickými vozy Ludwik II resp. Germánské národní muzeum (Germanisches Nationalmuseum)ve kterém uvidíme mj nejstarší glóbus na světě nebo díla Albrechta Dürera a Wita Stosse.

Prostřednictvím dvoudenní prohlídky můžeme navštívit všechna muzea a nejvýznamnější atrakce (včetně prohlídek podzemí). Nürnberg Cardkterá také umožňuje využívat MHD zdarma. Cena karty je 28€ a koupíme v turistickém informačním centru.

Norimberk je dnes spojován s moderním městem, červeným pivem a norimberskými klobásami, které si místní vychutnávají v různých podobách, například v rohlíku nebo podávané na horkém kysaném zelí.

Město má temnou historii. Ve 30. letech se Norimberk stal nacistickou baštou a místem, kde vládnoucí strana pořádala své výroční sjezdy. Pro spojence bylo zničení Norimberku jednou z hlavních priorit a v roce 1944 bylo historické staré město srovnáno se zemí. Po válce pryč z centra Justiční palác, odneseno Norimberské procesyběhem nichž byli odsouzeni hlavní němečtí zločinci.

V přestavěném historickém centru Norimberku dnes nejsou patrné žádné stopy válečného požáru. Část budov z bývalého lyžařského areálu (včetně skeletu) se naopak zachovala mimo centrum města. Kongresový sál po vzoru římského Kolosea) a samotný Justiční palác. Na obou místech vznikly expozice věnované německým zločinům, které objektivně přibližují nástup Adolfa Hitlera k moci a vztahy mezi vládnoucí stranou a Norimberkem. Návštěva a seznámení se s výstavami (k dispozici je audioprůvodce v polštině) je náročný zážitek a může v polských návštěvnících vyvolat smutek a některé i rozzlobit. Podle nás stojí za to seznámit se s perspektivou války očima druhé strany.

Více: Norimberk v době nacismu - historie, budovy a muzea

Bavorské hrady a zámky, tedy sídla panovníků bavorských knížectví a biskupských zemí

Některé z nejvýznamnějších památek Bavorska jsou rozesety po celé spolkové zemi hrady a zámky. Je těžké najít člověka, který alespoň jednou v životě neviděl malebně položený zámek Neuschwanstein.

Původcem objektu byl Ludvík II Wittelsbach, volala Pohádkový král, ačkoli někteří preferovali přezdívku, která začíná slovem Šílený. Navzdory svému typicky středověkému vzhledu je zámek Neuschwanstein (což znamená Nová kamenná labuť) vznikla až ve druhé polovině XIX století. Ludvík II. byl posledním bavorským vládcem, který měl plnou moc. V roce 1866 Bavorské království spojené s Rakouskem prohrálo válku s Pruskem, které usilovalo o vytvoření jednotného státu z bývalých států a států Svaté říše římské (tzv. První říše).

V mírových smlouvách bylo stanoveno, že Bavorské království si v některých věcech (včetně pošty nebo železnic) zachová autonomii, ale ztratí plnou moc nad armádou. Ludwik porážku velmi prožíval a téměř úplně se odřízl od světa, zároveň se ponořil do světa legend, pohádek a příběhů středověkých panovníků. Za své vlastní peníze (úspory a půjčky) začal stavět sídla a paláce, ve kterých se mohl cítit jako vládce, jakým vždy chtěl být.

Zámek Neuschwanstein nebyl nejvýznamnější stavbou postavenou za vlády charismatického panovníka. Mnoho turistů má rád palác Herrenchiemsee, postavený na jednom z nich ostrovy na bavorském jezeře Chiemsee.

Historie paláce Herrenchiemsee je poměrně neobvyklá. Zpočátku to ani nemělo být královské sídlo, ale pocta francouzskému králi Ludvík XIV, známý jako Král Slunce. Nový palác měl být lepší kopií Versailles a interiéry měly odkazovat na francouzská královská sídla. Stavba nakonec nebyla dokončena, i když stávající část je působivá svou švihou a nádherou.

Třetím palácem, který postavil Ludvík II Palác Linderhofkterá se nachází nedaleko zámku Neuschwanstein.

Bavorsko však není jen o palácích v Mnichově a okolí a rezidencích Ludvíka II. V době Svaté říše římské existovala na území dnešního Německa samostatná knížectví, z nichž některá měla statut Svobodných měst, v jiných vládli hrabata (např. markraběti) nebo biskupové (biskupské státy). Z tohoto období se v Bavorsku zachovalo mnoho sídel, zahrad a letohrádků.

Některé z rezidencí, které si zaslouží pozornost:

• Rezidence ve Würzburgu - jedna z nejpůsobivějších evropských rezidencí, která byla postavena až v druhé polovině 18. století na žádost jednoho z úřadujících biskupů. Uvnitř kromě bohatého interiéru a zajímavé architektury zapůsobí největší nástropní freska na světě od benátského umělce Giovanni Battista Tiepolo. Řemeslnou zručnost tohoto místa ocenilo UNESCO a v roce 1981 vstoupilo do rezidence dne Seznam světového dědictví UNESCO.

• Paláce v Bayreuthu (Nový palác v centru města a Starý palác v Ermitáži)uvnitř kterého uvidíme unikátní příklady tzv Bayreudské rokoko (německy: Bayreuther Rococo), styl, který vyčníval mezi ostatními nerovnoměrné rozložení zrcadel v tehdy oblíbených zrcadlových skříních. V zadní části Nového paláce v centru města najdete hrobku německého skladatele Richarda Wagnera.

Více: Bavorské zámky a zámky - prohlídka památek, zajímavosti a praktické informace

Bavorské pivo, které je víc než alkohol

Jednou z věcí, se kterou si téměř každý spojuje Bavorsko, je samozřejmě… pivo! Ostatně právě zde se konají slavné pivní slavnosti Oktoberfest, a na každém kroku můžeme potkat milovníky piva různého věku i společenského postavení. Téměř každé město má alespoň jeden svůj pivovar a někde najdete i několik pivovarů v historických centrech měst. Zde vyniká především region Horní Franky, která se pyšní největší hustotou výrobců piva na světě.Bez sebemenší nadsázky lze říci, že zlatavý mok je nedílnou součástí místní kultury.

Bavoráka u piva můžeme potkat bez ohledu na denní dobu. V Bavorsku není omezení konzumace alkoholu venku, který si dopřávají obyvatelé v parcích a na březích řek. Součástí parků jsou také obrovské pivní zahrady (které se v severní části státu nazývají pivní sklepy), kde si můžeme sednout na jednu z laviček a koupit si pivo. Na některá místa si můžeme přinést vlastní proviant, ale není to pravidlem!

Pivo bylo od středověku jedním z nejdůležitějších nápojů v Evropě. Pití piva bylo mnohem bezpečnější než pití vody s bakteriemi a choroboplodnými zárodky. Nešlo samozřejmě o pivo, jak ho chápeme dnes, ale o nápoj s obsahem alkoholu 1 až 2 %. V některých městech dnešního Bavorska již v XIII století bylo stanoveno zákonem přípustné složení piva, které bylo možné vařit pouze s použitím: vody, ječného sladu a chmele.

23. dubna 1516 ve městě Ingolstadt bavorský princ Vilém IV oznámila zavedení nového pojmenovaného nařízení Zákon o čistotěkterý je dnes známý jako bavorský zákon o čistotě. Tento zákon upravoval ingredience, ze kterých se v celém knížectví mohlo vařit pivo. Byly to: ječný slad, voda a chmel. Dnes víme, že k výrobě piva jsou potřeba i kvasinky, ale jejich vlastnosti byly objeveny a pochopeny až o staletí později.

Jak je vidět, pšeničné pivo po přijetí zákona nebylo možné vyrábět! Bylo to způsobeno tím, že pšenici potřebovali pekaři a panovníci nechtěli podněcovat lid zvýšenou cenou chleba. Neznamená to ale, že by se zcela upustilo od výroby pšeničného sladu – zvláštní povolení měly knížecí pivovary a některé klášterní pivovary.

Dnes je pšeničné pivo stejně populární jako světlé pivo (Helles na jihu, sklepní pivo na severu). K dispozici jsou také tmavá pšeničná piva a dokonce i směsi pšeničných šťáv (Russ Beer). Některá města jsou proslulá svými specifickými pivními styly – například v městečku Bamberg se vyrábí uzené pivo, které v této podobě najdete pouze tam. Trochu to připomíná typický polský hradištní styl.

V Bavorsku najdeme také různé zajímavosti související s historií piva, jako např.

• Muzeum pivovaru Maisel (Maisel's Bier-Erlebnis-Welt), které je zapsáno na Seznam Guinnessových rekordů jako nejrozsáhlejší muzeum piva na světě,
• podzemních skladech v Norimberkukde se pivo skladovalo již od středověku,
• muzeum piva v bývalém klášterním vrchním pivovaru v Bamberku.

Chcete-li se o bavorském pivu dozvědět více (o jeho historii, oblíbených stylech nebo jiných zajímavostech), podívejte se na našeho obsáhlého průvodce bavorským pivem.

Bavorská kuchyně - chutná, tučná a ne vždy zdravá!

Ne každému bude chutnat bavorská kuchyně, ale turisté, kteří mají rádi tučnou a masitou kuchyni, se zde budou jistě cítit jako doma. Obrovská vepřová kolena, řízky větší než talíř, a klobásy (oblíbené klobásy) podávané v jakékoli podobě (včetně pálivého kysaného zelí) - to nám v Bavorsku určitě nedojde.

Bavorská kuchyně však nemusí být synonymem těžkého jídla. V sezóně chřestu můžeme z této zeleniny jíst lehká jídla, velmi oblíbené jsou polévky a na jihu i na zahrádkách si můžeme koupit grilované ryby.

Je také třeba připomenout, že Bavorsko není kulinářsky homogenní. Na jihu je vidět větší vliv rakouské kuchyně, řízek konzumovaný na severu bude obvykle dvakrát menší než na jihu a oblasti dnešního Švábska dominují drobné nudle tzv. špachtle (německy Spätzle).

Více o bavorské kuchyni najdete v samostatném článku: Co jíst v Bavorsku? Praktický průvodce bavorskou kuchyní a stravováním venku

Regensburg - otevřené muzeum středověké architektury

Nachází se ve východní části Bavorska Řezno (něm. Řezno) od středověku bylo jedním z nejvýznamnějších center Svaté říše římské. Město bylo v té době důležitým bodem na obchodní mapě Evropy a bohatí obchodníci (nazývaní patricijové) stavěli vyšší a vyšší věže po vzoru těch, které se nacházely v italských knížectvích.

Z 1594 Řezno bylo stálým sídlem říšského sněmu a od r 1663 uvažoval ve městě Perpetual Seym Svaté říše římské. Toto rozhodnutí bylo jedním z mezníků ve vývoji města, kde od té doby nepřetržitě žili vyslanci a zástupci zemí.

Není zcela známo proč, ale Regensburg je to jedno z mála měst své velikosti, které nebylo spojenci bombardováno. Díky tomu při procházce křivolakými uličkami vidíme původní středověkou urbanistickou dispozici a fasády domů, které vypadají stejně jako před několika sty lety.

O hodnosti města svědčí fakt, že přes 1000 objektů nacházející se ve starém městě Regensburg, nacházel se na Seznam kulturního dědictví UNESCO. Těžko najít lepší příklad středověkého města zachovaného v tak dobrém stavu.

Některé z věcí, které je třeba udělat:

• Římské stopy včetně části brány do bývalé pevnosti (Porta Praetoria) a fragmenty bývalých městských hradeb,
• radnice (německy: Rathaus) spolu se shromažďovací místností a autentickou mučírnou, kterou můžeme navštívit při komentované prohlídce,
• Kamenný most (něm. Steinerne Brücke) S století XII, který byl dlouhou dobu nejdůležitějším přechodem přes Dunaj,
• katedrála s těmi původními Ve čtrnáctém století vitráže,
• pravděpodobně nejstarší nepřetržitě fungující klobásová restaurace - Historická klobásová kuchyně (Historische Wurstkuchl),
• Svatý. Emmerám a Palác Thurn a Taxiskterý je jedním z největších sídel na světě.

Specifickou stavbu najdeme na okraji města, v obci Donaustauf. Je vytvořen podle vzoru athénského Parthenonu Walhallauvnitř kterého jsou busty německy mluvících lidí, které pozitivně poznamenaly dějiny Německa. Stavba byla postavena v první polovině XIX století jménem bavorského krále Ludvík I.

Více: Regensburg - prohlídka památek, zajímavosti a praktické informace

Bamberk - středověké uličky, barokní fasády a nakuřované pivo

Další město, které si zachovalo své původní historické budovy, je v regionu Horní Franky Bamberk. A přestože historické Staré Město nezabírá příliš velkou plochu, je to procházka středověkými uličkami plnými barokní nebo hrázděné fasády je velmi příjemným zážitkem. Staré město Bamberg bylo do seznamu zařazeno z nějakého důvodu Seznam světového dědictví UNESCO.

Co dalšího odlišuje Bamberk?

• ve městě najdete jednu z nejcharakterističtějších radnic, která byla postavena na umělém ostrově,
• město bylo postaveno na sedmi pahorcích (odtud odkazy na Řím),
• katedrála, kde se nachází hrob papeže Klement II, tedy jediná papežská hrobka mimo Francii a Itálii,
• Malé Benátky, tedy barevné budovy bývalého rybářského revíru táhnoucí se podél řeky,
• okres Gärtnerstadt (město zahradníků), kde se rody Bamberků pěstovaly a obchodovaly z generace na generaci; dokonce nyní, téměř uprostřed města, najdeme orné pole!

Bamberk je také známý (stejně jako celé Horní Franky) výrobou piva. Funguje v oblasti historického starého města a v bezprostředním okolí asi 10 pivovarů. Pouze zde se vyrábí ve městě uzené pivocož se určitě nebude líbit každému. I sami Bamberkové tvrdí, že pivo je nakuřované začíná chutnat už (až?) po třetím půllitru. Obyvatelé sousedních měst však lásku k tomuto nápoji nesdílejí a zlomyslně jej nazývají přežitkem starých časů. Určitě stojí za to vyzkoušet, když tam budete, možná se k nám dostane pivo s lehce nakouřenou příchutí!

Více: Bamberk - prohlídky, zajímavosti a praktické informace

Würzburg – hlavní město bavorského vína

Nachází se na severozápadě státu Würzburg je další výrazné město v Bavorsku. Základní rozdíl - Tady nedominuje pivo, ale víno! A co víc: téměř v samém centru města, na svazích pod bývalým sídlem místního biskupství, jsou zde terasovité vinice.

V historickém centru Würzburgu jsou tři vinice, které nabízejí možnost návštěvy jejich sklepů (bohužel pouze v němčině). Pokud navštívíme Würzburg v nepracovní den nebo jsme tam večer, pak stojí za to tam zajít Starý hlavní most (německy: Alte Mainbrücke). Tento bývalý historický přechod trochu připomíná pracovní dobu Karlův most v Prazeaby se později proměnil v hlučný a přeplněný otevřený bar. Obyvatelé sem jezdí po stovkách pít víno - vlastní nebo koupené v některém z "domů". Pozor však na počet vypitých sklenic – víno koupené na mostě se podává v hrncích o objemu až 0,25 l! V němčině pro tak velkou sklenici místní říkají Schoppen, což jednoduše znamená „čtvrtka“.

Přestože bylo historické staré město Würzburg téměř úplně zničeno při náletech na konci druhé světové války, malá část památek se zachovala (včetně hlavní části sídla s freskami Tiepolo). Některé ulice a budovy byly po válce přestavěny, ale ne vždy v souladu s historickou architekturou.

Poválečný architektonický mix je téměř okamžitě patrný. Budovy, které dnes vypadají prostě nevzhledně, byly postaveny vedle budov v historickém stylu. Stojí však za to se projít a hledat skvosty, jako je bývalá nemocnice Stiftung Juliusspitaljedna z nejvýznamnějších německých vinic funguje dodnes.

Pokud bychom chtěli vidět rozsah škod, můžeme vstoupit do jedné z místností na radnici (ze strany řeky) a prohlédnout si model zobrazující město po bombardování.

Více: Würzburg - prohlídky, zajímavosti a praktické informace

Rokoko Bayreuth

Bayreuth (německy čteme baj-rojt) je jedním z nejtajemnějších měst Bavorska. Je možné, že fanoušci na toto jméno narazili Richard Wagner (ve městě se totiž koná slavný festival věnovaný jeho dílu), hledači evropského baroka (Markraběcí opera!) a milovníci piva preferující pšeničná piva - ve městě působí jeden z největších výrobců tohoto nápoje v Německu spol. Maisel.

Rozvoj Bayreuthu klesal 18. století a vláda markraběte Fridrich IIIkterý vládl městu od roku 1735 až do své smrti v roce 1763. Nebyl to však on, kdo byl motorem pokroku, ale jeho žena markraběnka Wilhelmina, to je Frederic Žofie Wilhelmina z Pruska. Wilhelmina byla sestrou pruského krále Fridricha II. Velikého, kterého my Poláci nesdružujeme nejlépe – byl jedním z největších zastánců rozdělení Polské republiky.

Wilhelmina se podílela na návrhu a dohlížela na expanzi města. V té době bylo postaveno několik zajímavých budov. Největší poklad, který Wilhelmina zanechala, je navržen italskými architekty markraběcí operakterý se v původní podobě dochoval dodnes. Řemeslné zpracování dřevěných dekorací ocenila organizace UNESCO a vstoupila do opery dne Seznam světového dědictví.

Kromě opery také vznikly Nový palác v centru města a paláce na předměstí Poustevna. Při jejich návštěvě si můžeme všimnout charakteristického stylu tzv Bayreudské rokoko (německy: Bayreuther Rococo), který se vyznačuje mimo jiné tím nerovnoměrné rozložení prvků na stěnách nebo všudypřítomné štuky v podobě rostlin či hudebních nástrojů.

Jen historií a architekturou však turista nežije. Nedaleko od centra se v bývalém Maiselově pivovaru otevřelo Maiselovo muzeum pivovaru Bier-Erlebnis-Welt. Uvnitř zůstalo veškeré původní vybavení a přibyly exponáty ve vlastnictví firmy. Muzeum můžeme navštívit s průvodcem s materiály v angličtině. Již podruhé stojí za zmínku, že zařízení bylo zapsáno do Guinessovy knihy rekordů jako nejrozsáhlejší muzeum piva na světě!

Více: Bayreuth - prohlídky, zajímavosti a praktické informace

Jezero Chiemsee – palác Herrenchiemsee, kláštery a uzené ryby

Jezero Chiemsee je největší přírodní jezero ležící zcela na hranicích Bavorska. Chiemsee leží v jižní části spolkové země a někteří z místních mu dokonce říkají Bavorské moře.

Na východní straně jezera Chiemsee vznikly tři ostrovy, z nichž dva jsou obydlené. jeden z nich, Herrenchiemsee (neboli Herreninsel, neboli Mužský ostrov), si pozorní čtenáři okamžitě spojí Palác Herrenchiemseekteré jsme popsali dříve v článku.

Ne každý si ale uvědomuje, že na tomto ostrově najdeme i ten starý Augustiniánský klášterkdo se jmenuje Starý palác. Odkud toto jméno pochází? Když Ludvík II. koupil ostrov a začal s přípravami na stavbu paláce Herrenchiemsee, rozhodl se přizpůsobit bývalý klášter svým potřebám. Dnes můžeme klášter navštívit na společnou vstupenku s palácem Herrenchiemsee a uvnitř nás mimo jiné čekají:

• bývalé pokoje Ludvíka II., které vypadají stejně jako v den, kdy vládce odešel,
• celý pokrytý barokními freskami Imperial Hall (Kaisersaal)jehož jméno odkazuje na nosiče římských císařů umístěné na hradbách,
• zdobené freskami od Knihovní sál Johanna Baptisty Zimmermanna,
• umělecká galerie s krajinou jezera Chiemsee a okolí.

Druhý z obydlených ostrovů, Frauenchiemsee (nebo Fraueninsel, Ostrov žen), je nyní méně turistický. Ostrov existuje od r Osmé století Benediktinský klášter, kam však turisté nemají povolen vstup.

Zajímavostí je, že na ostrově je i jedna z nejstarších budov v jižním Německu: Budova brány z 19. století (německy: Torhalle)který vznikl za karolinské nadvlády.

Ostrov Frauenchiemsee navštěvují nejen turisté, ale také obyvatelé okolních měst, kteří si plánují koupit čerstvé nebo uzené ryby. Kromě drahých restaurací jsou tu i levnější bary, kde si pod širým nebem můžeme dát uzenou rybu s bramborovým salátem nebo si jednoduše dát rybí sendvič.

Více: Jezero Chiemsee - přístup, ostrovy, památky a praktické informace

Bodamské jezero - město na ostrově a další památky

V Bavorsku se také nachází jedna z největších vodních nádrží v naší části Evropy - Bodamské jezero. Jezero se nachází na hranici tří zemí - Rakouska, Německa a Švýcarska.

Lindau je nejznámější město na břehu jezera a na německé straně.Město bylo v době Svaté říše římské měl status svobodného města (německy Freie Reichsstadt) a byl důležitým bodem na obchodní mapě středověké Evropy. To, co odlišuje staré město Lindau, je to se nachází na … ostrověkterá teprve v polovině XIX století spojeny přehradou a mostem s břehem jezera.

Při procházce historickými uličkami města narazíme na zajímavé fasády a budovy, z nichž Radnice s bohatě zdobeným průčelím rozhodně vyniká. I přes vysokou koncentraci německy mluvících turistů má Lindau své kouzlo a může být atraktivní volbou pro celodenní výlet vlakem z některého z bavorských měst.

Více: Bodamské jezero - zajímavá místa, přístup a praktické informace

Švábsko - Augsburg, Memmingen a jihozápadní Bavorsko

I když většina historické země Švábsko leží ve spolkové zemi Bádensko-Württembersko, jeho významná část se nachází na jihozápadě spolkové země Bavorsko. Ne každý si uvědomuje, že oba výše uvedené se nacházejí v hranicích historického Švábska Zámek Neuschwanstein, stejně jako Bodamské jezero popsané v předchozím bodě.

Oblast Švábska, stejně jako historické Franky nebo vévodství / Bavorské království, se vyznačuje kuchyní, některými tradicemi a také dialektem. Region se vyznačuje větší náboženskou rozmanitostí a větší koncentrací evangelických církví.

Když se píše o Švábsku, nelze nezačít Augsburgem, tzn třetí nejstarší německé městokteré existovaly již v římských dobách. A přestože Augsburg svými stavbami a architekturou nenadchne každého, má mnoho historických skvostů, které stojí za pozornost.

Někteří z nich jsou:

• Fuggerei, tedy nejstarší nepřetržitě fungující sociální sídliště na světě, v němž obyvatelé platí ekvivalent jednoho eura za střechu nad hlavou a jsou povinni se modlit za rodinu Fuggerů, kteří byli jedním z nejbohatších historických rodů a zakladatelů tzv. majetek.

• Katedrála s pravděpodobně nejstaršími vitrážemi na světě (12. století) a panely od Hanse Holbeina staršího.

• Schaezlerpalais s jedním z nejlepších tanečních sálů v Německu a uměleckou galerií barokních mistrů.

• Renesanční radnice (německy: Rathaus) se slavnými Zlatý sál (něm. Der Goldene Saal).

• Svatý. Annato bylo součástí Klášter ze 13. století a ve kterém čekající soud nějakou dobu setrval Martin Luther. Dnes v historických prostorách kostela uvidíme výstavu popisující reformaci (v angličtině), z nichž některé jsou umístěny na klášterních schodech. V kostele se těší Kaple zlatníků od začátku XV století, zdobený freskami znázorňujícími výjevy ze života Ježíše Krista.

Další oblíbená města ve Švábsku jsou Memmingem a Füssen.

První z nich je spojen s turisty hledajícími levné letenky do Bavorska, protože malé letiště se nachází doslova pár kilometrů od historického starého města Memmingen. Memming je rozhodně atraktivní město pro krátký výlet (jeden nebo maximálně dva dny); ve městě uvidíme mj příjemné náměstí a radnice, bývalé městské brány nebo jedna z místností (německy Kreuzherrnsaal) bývalého kostela sv. Petra a Pavla, který je vyplněn barokními štuky a freskami.

Fanoušci historie si mohou Memmingena spojovat s německými rolnickými válkami. Právě zde vznikl jeden z nejvýznamnějších dokumentů hájících práva rolníků (tzv. Dvanáct článků), který byl zároveň jedním z prvních dokumentů hájících lidská práva ve světě. Rolníci požadovali zrušení poddanství, desátků a mnoha dalších daní, včetně daně uvalené na rodinu zesnulého rolníka. Kromě toho tzv rolnický parlament.

Více: Memmingen - prohlídky, zajímavosti a praktické informace

Füssen je zase známé jako město, kam se musíme dostat, pokud chceme navštívit zámek Neuschwanstein – pokud využíváme služeb veřejné dopravy. Mnoho turistů obchází samotné město, což je podle nás chyba. Přestože historické staré město Füssen nezabírá velkou plochu, některé ulice, fasády a kopec Vysoký zámek (Hohes Schloss) stojí za to vidět alespoň zvenčí.

V býv Svatý. Manga dnes funguje městské muzeum, které je plné historických památek a zajímavostí. Uvnitř uvidíme mimo jiné: bohatě zdobené Císařský sál, jeden z nejkrásnějších barokních knihoven ve střední Evropě nebo obrazy v podobě v této části světa oblíbeného „Tanec se smrtí“ v kapli sv. Anna. Bohužel většina popisů v muzeu je pouze v němčině.

Část muzejní expozice je věnována výrobě loutn a violoncell. Füssen byl dříve magnátem ve výrobě těchto nástrojů, a místní řemeslníci se po uspokojení místní poptávky vydali do nejvýznamnějších evropských center.

Více: Füssen - prohlídky, zajímavosti a praktické informace

Stojí za to připomenout, že Švábsko není jen město, ale také malebný kraj Allgäuto jde celou cestu k Bavorské Alpy.