Szczyrk je město ve Slezském vojvodství, ležící ve Slezských Beskydech, v údolí potoka Żylica a jeho přítoků. Spolu s Ustrońí, Wislou, Brennou a Istebnou tvoří Szczyrk Beskidzku Piątku, která propaguje přírodní a krajinné hodnoty Slezských Beskyd.
Szczyrk je ideálním místem pro cyklistiku a pěší turistiku. Nejvyšší horou je Skrzyczne z 1257 m n. m., dále Klimczok z 1117 m n. m. kterými vedou půvabné turistické trasy.
Pokud se tedy chystáte do regionu Szczyrk a chcete zjistit, kde se dobře najíst, podívejte se na seznam 10 nejlepších restaurací v tomto městě.
1. Restaurace Old Tavern
Nabízí regionální horalská jídla, jedinečnou atmosféru a tradiční výzdobu, což znamená, že ani ti nejnáročnější hosté nebudou zklamáni. V nabídce je Żurek Szczyrk, polévka z horalského kysaného zelí s masovým kouskem, hrnec horalů, vepřové koleno, ručně vyráběné knedlíky a mnoho dalších věcí. Restaurace se specializuje na jehněčí kolínka a pečenou skopovou kýtu, kterou lze na přání podávat vcelku. Zde se také doporučuje Midula Szczyrkowa, vodka na bázi medovicového medu, vyráběná podle starodávné receptury, která kromě chuti i dobře zahřeje, což je v zimě nesmírně užitečné. Jídlo ještě zpříjemňuje regionální hudba, která je nepostradatelným prvkem tohoto místa. V restauraci lze uspořádat speciální akce.
2. Restaurace Kabardo
Toto místo nabízí vynikající pokrmy vyrobené výhradně z přírodních a nejlepších surovin. Novinkou v nabídce je italská zeleninová polévka, grilovaná panenka a losos z hotelové udírny. Restaurace má velmi široký výběr jídel i pro hosty, kteří dodržují vegetariánskou, veganskou nebo bezlepkovou dietu. Pro nejmenší je připraveno speciální menu, které vybízí ke konzumaci jídla svou chutí, vůní i vzhledem. K obědu či večeři si zde můžete objednat víno a lahodný dezert. Můžete uspořádat speciální událost, jako je svatba, ale i jakákoli společenská a obchodní jednání.
3. Gospoda Polska
Je to jedna z největších horalských restaurací v Polsku, s doškovou střechou a postavená bez použití jediného hřebíku. Hostinec má 350 míst uvnitř a 150 venku. Nachází se v mimořádně půvabném údolí potoka Żylica, na úpatí Śląských Beskyd, což umožňuje rychlý přístup k turistickým trasám a lyžařským vlekům. V restauraci se pořádá řada akcí, vč Festival pstruhů nebo festival Golonki. Hostinec je dychtivě navštěvován slavnými lidmi, a proto má jedinečnou galerii otisků rukou slavných lidí. Restaurace má mimořádně bohaté menu, které uspokojí i ty nejnáročnější hosty. Při různých akcích zde hraje horalská kapela, která pobyt na tomto místě ještě více zpříjemňuje.
4. Restaurace Huta Smaków
Nabízí typická regionální jídla Slezských Beskyd, mezi nimiž najdete jehněčí kotlety s ratatouille se špaldovou a medovo-hořčičnou omáčkou, grilovaného cejna s cukrovým hráškem a květákem, beskydskou kyselou polévku a mnoho dalších skvělých jídel. Interiér restaurace je kombinací tradice a moderny, kde cihlové zdi, dřevěné stoly a kovové dekorace vytvářejí jedinečný charakter. Jídelní lístek je sestaven tak, aby si každý našel to své a vy neodcházeli hladoví. Restaurace je také známá svou rozsáhlou nabídkou vín. Všechna jídla zde lákají nejen chutí a vůní, ale i vzhledem.
5. Vyhlídková kavárna, Bar 6. Patro
Je nejvýše položenou kavárnou ve Szczyrku - nachází se v nadmořské výšce 660 m n. m., díky čemuž poskytuje úžasné výhledy na horské panorama Slezských Beskyd včetně Skrzyczne, nejvyššího z nich. Kromě nádherných výhledů kavárna zaujme i svým interiérem, který tvoří pohodlná křesla, tlumená barevnost, charakteristická grafika ve velkých rámech a dokonale sladěné závěsy. To vše dává místo, které je útulné a moderní zároveň.
6. Klub a kavárna Retrospektywa
Je to relativně nová restaurace otevřená na Silvestra 2022/2022 a od té doby si získává stále větší oblibu. Najdete zde dobře vybavený bar, spoustu míst k sezení a velký taneční parket. O víkendu se můžete vyřádit na tanečním parketu a přes týden relaxovat v pohodlných křeslech za doprovodu hudby a skvělých drinků, alko i nealko.
7. Gril Bike Bar
Jde o největší oplocený areál ve Slezských Beskydech, ideální pro relaxaci a venkovní hodování. V letní sezóně je otevřen jak pro hosty ubytovacího zařízení, tak pro všechny turisty, v zimě je netrpělivě rezervován na jakékoliv integrační akce u grilu a ohně i firemní štědrovečerní setkání. Najdete zde místo pro táborák, dobře vybavený gril bar, dva velké zastřešené přístřešky, slunečníky se stolky a lehátky a velký rekreační areál. V létě si můžete pochutnat na grilovaných pochoutkách, vychlazeném pivu a relaxovat ve vyhřívaném venkovním bazénu. Na děti zde čeká mnoho atrakcí, které mohou využít pískoviště se skluzavkou, nafukovací hrad nebo šachovnici s velkými, samostatně stojícími šachovými figurkami a hracími automaty. Hosté zde mohou jíst především grilovaná jídla, včetně klobás, vepřové krkovice, špízů, ryb a oscypek, i když kuchaři připraví na přání jakýkoli pokrm.
8. Značková palírna
Nabízí regionální jednoduchá jídla, která se mění podle fantazie šéfkuchaře, takže se tu nudit nebudeme, ani když budeme chodit každý den. Ke změnám v jídelníčku dochází většinou s nadcházejícími sezónami. Předmětů není mnoho, ale jsou rozmanité, takže si jistě každý najde to své. Dominují zde houby, především motýli a hřib, sýry z Beskyd Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, divočák a jehněčí maso. Všechny ingredience jsou přírodní a té nejvyšší kvality.
9. Gościniec Salmopolski
Jedná se o stylovou restauraci s intimním, útulným interiérem. Nabízejí se zde především rybí pokrmy z jejich vlastní farmy, protože vedle Gościniece je křišťálově čistý vodní zdroj, který se k tomuto účelu využívá. Ochutnat zde můžete jesetery, jarní pstruhy, sumce, kapry a raky. Všechny ryby se připravují na různé způsoby, takže si zde každý najde jídlo vhodné pro sebe. Podávají se zde také lahodné a osvěžující nápoje. Nabídka obsahuje mj. Tatarák ze pstruha, polévka z kysaného zelí, vývar z jesetera, pstruh v mnoha provedeních, teplý uzený jeseter. Kromě rybích pokrmů i horalská placka, pečené vepřové koleno nebo zejména pro děti palačinky.
10. Horský Burger
Pokud máte chuť na skvělý burger s velmi kvalitním masem a to vše za rozumnou cenu, musíte zajít do restaurace Górski Burger. Najdeme zde hovězí burgery s různými přídavky, jako je hermelín nebo oscypek. Sluší se dodat, že nabídku restaurace mohou využít i vegetariáni, kteří si objednají Vege burger, který je z tofu. Za porci zde zaplatíme asi 23 PLN, takže za tak obrovský burger je to opravdu dobrá cena. V zimní sezóně navíc restaurace garantuje speciální slevy pro lyžaře a snowboardisty.