Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Přestože je Wrocław známá svými slezskými knedlíky a masovými roládami, stojí za to vědět, že toto krásné město je také rájem pro vegetariány a vegany. Jak v blízkosti Tržního náměstí, tak i o něco dále od centra najdete mnoho zajímavých hospůdek s nabídkou jídel bez živočišných přísad. Jídlo vás potěší svou chutí a prostory - výzdobou.

Pokud sníte o kulinářské hostině v hlavním městě Dolního Slezska, zarezervujte si ve Vratislavi hotel dle vlastního výběru a zajděte na večeři do jednoho z vege barů oblíbených v tomto městě. Bez ohledu na to, zda držíte rostlinnou stravu neustále nebo ji volíte jen příležitostně, stojí za to poznat chutě tam podávaných jídel. Restaurace nabízející suché i sladké kulinářské speciality ve vegetariánské a veganské verzi si získaly srdce hostů a umístily se vysoko na žebříčku atrakcí ve Vratislavi. Cestovní specialisté z AccorHotels připravili seznam míst.

Vega: veganská jídla s 20letou tradicí

Adresa: ul. 27a Tržní náměstí

Vega, která se nachází v srdci Wrocławi, ne náhodou otevírá náš seznam. Je nejstarší vegetariánský bar ve Vratislavia uživatelé Tripadvisor.com ji zvolili za jednu z nejlepších restaurací ve městě. Vega byla založena v roce 1987 jako bar pro vegetariány a vegany a od roku 2013 nabízí pouze veganská jídla.

Chutné a pestré menu najdete jak v přízemí, tak i v patře. Ve spodním patře si můžete dát chutné zeleninové jídlo v barové atmosféře. Připravte se však na fronty: každý den sem míří davy Vratislavčanů a turistů na vynikající polévky a vyhlášené zeleninové kotlety – z brambor a hrášku nebo krup.

Pokud máte chuť na pomalou oslavu večeře nebo dezertu, například s dobrou kávou s rostlinným mlékem, vyberte si pokoj v patře. Má spíše restauraci, ale stále neformální atmosféru.

Výživný: veganský oběd pro náročné

Adresa: ul. Nożownicza 37

Majitelé tohoto mimořádně atraktivního místa na kulinářské mapě Vratislavi navrhují originální kuchyni plnou nápadů zaměřenou na hosty s náročnými jazýčky.

Všechna jídla jsou plně veganská a připravená s sezónní produkty. V závislosti na dni se zde můžete mimo jiné najíst výborná zelenina grilovaná nebo v kari omáčce, kukuřičné placky s tofu také zeleninové sýrové saláty - vč. mozzarella bez mléka. Milovníky veganských dortů zláká originální pečivo, například to nejlepší ve Vratislavi brownie s levandulí.

I když pokrmy vypadají tak krásně, že je můžete jíst i očima, je lepší sem zajít přiměřeně hladoví. Restaurace je velmi oblíbená, takže často musíte čekat na volný stůl.

Tower: Indická vegetariánská kuchyně

Adresa: ul. Krasińskiego 14

Věž potěší všechny milovníky thajské kuchyně. Budete zde mj. jíst veganské padthaia - s tofu a sladkým hráškem, v kokosovém mléce a mangové omáčce - jarní závitky, skvělý Ramen a aromatické kari ve třech barevných variantách.

Do Toweru se vyplatí zajít nejen kvůli skvělému jídlu, ale také úžasné poloze. Restaurace se nachází ve stylové historické Medvědí věži. Ve světlém a útulném interiéru wegebaru najdete kulturní setkání nebo vystavte svá díla – věž je tam otevřená spolupráci s umělci. V létě je zde i zahrádka.

The Root: sushi, které si Wrocław zamiloval

Adresa: ul. Krupnicza 3

Toto malé místo bylo vytvořeno s myšlenkou podávat jídla s sebou. Ti, kteří si ve městě naplánovali občerstvení, mohou sedět uvnitř – u jednoho z malých stolků – nebo si jídlo vzít na cesty.

The Root je slavný především z veganského sushio které slyšel snad každý obyvatel Vratislavi. Chutné a na míru šité menu zahrnuje také různé zábaly, polévky a každý den jiný jídelní set v krabičce. K dispozici jsou také dezerty: muffiny, zmrzlina a koblihy lahodné espresso a latte - přirozeně s rostlinným mlékem.

Batat Bar: hranolky a hamburgery

Adresa: pl. Jana Pavla II. (ve vchodu do podzemí z Tržnice)

Toto místo bylo vytvořeno pro milovníky dobrého rychlého občerstvení, kteří chtějí mít jistotu, že žádné z objednaných jídel nebude obsahovat živočišné složky. Pokud chcete bohaté jídlo a chcete si rychle objednat konkrétní pokrm, bude pro vás Batat Bar perfektní volbou.

Malý bar vás přivítá originálním designem inspirovaným přírodou: vládne zde zeleň a dřevo. Kovové židle vyrobené z nákupních vozíků a - samozřejmě - vás uvedou do atmosféry amerického burgeru. vůně hranolek. Tím je místo vyhlášené - jídelní lístek nabízí dvě porce těchto bramborových specialit a ke každé si můžete vybrat svou oblíbenou omáčku.

Pokud máte chuť na sytější jídlo, můžete se rozhodnout na zeleninový burger. Za pozornost stojí mimo jiné také na zeleninový koláč, batátové lupínky a veganský párek v rohlíku s klobásou z … jáhel. Každý den se zde podává jiná polévka - např. šťovík s avokádem nebo africký s arašídy.

Hodně chutí i pro hledače originálních dezertů, které sem přicházejí z domova a plně rostlinné Cukrové cukrovinky Szop. Vynikající veganské jídlo se obzvláště dobře hodí k atmosféře baru Batat sladký bramborový koláč - s pomerančem, kokosem a slaným karamelem.

Break Lody Cafe: veganské dorty - i bez lepku

Adresa: ul. Maria Curie-Skłodowskiej 91, Wrocław

Pokud po procházce po Oderských nábřežích zatoužíte po sladké oddechovce s kávou a zmrzlinou, určitě navštivte Przełam Lody Cafe. Je to malá kavárna, která se zaměřuje na tradiční výrobní postupy, ověřené receptury, vysokou kvalitu produktů a čerstvost. Veškerou nabízenou zmrzlinu vyrábí na místě personál restaurace. Vegani mohou nakupovat zde lahodné sorbety - vč. s čerstvým mangem, malinami nebo osvěžující hruškou s kapustou.

Existují i další sladkosti, které potěší lidi na rostlinné, bezlepkové nebo bezcukrové dietě: tvarohový koláč bez sýra, jáhel nebo bounty dort.

K dortu si určitě objednejte výbornou kávu, která sem přichází přímo z pražírny kávy Czarny Deszcz ve Vratislavi, nebo některý z lahodných čajů či limonád. Můžete si je vzít na cestu po městě – zvláště pokud jste ubytováni v hotelu Mercure Wrocław Centrum, který je jen 20 minut chůze od této útulné kavárny.

Chcete se dozvědět více zajímavostí o polských městech? Podívejte se na časopis Accorhotels.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Evropa