Je čas zahájit grilovací sezónu! Když se řekne grilované jídlo, první, co nás napadne, je lahodně výrazné slovo chuť. Na tento okamžik jsme čekali téměř rok. Není divu, že nám chybí grilovaná jídla. Pohodlné vařiče rádi vyměníme za trochu náročnější, ale charakteristické grily. V krásném prostředí chutná skvěle i obyčejná klobása a studený džus je nejlepší nápoj na světě.
Stojí váš gril jen tak v rohu a usazuje se na něm prach? Pokud je tomu tak, budete muset jednat rychle, abyste to dostali a spustili. Je čas zařadit do svého jídelníčku grilované maso.
Pokud jste tedy již zjistili, že tentokrát chcete grilovat maso, pomůžeme vám s těmi nejlepšími grilovacími triky. Profesionální kuchaři mají svůj vlastní styl. Díky nim můžete využít ty nejlepší grilovací triky, které nejspíš neznáte. Vypadněte tedy z kuchyně a užijte si čerstvý vzduch. Zde je 10 nejlepších způsobů, jak to udělat lépe.
1. Kupte si nástrojovou stanici
Grilování vyžaduje několik nástrojů. Práce je mnohem jednodušší, pokud máte všechny potřebné nástroje a jsou dobře uspořádané na jednom místě. Proto potřebujete stanici. Uschovejte veškeré nádobí, omáčky a nádobí.
2. Grilovací fólie
Čištění grilu může být velká práce, ale zde je jednoduchý trik. Pomocí kousku hliníkové fólie vytvořte kouli. Použijte tuto kouli k odstranění všech nečistot, které na grilu nechcete.
3. Pizza je lepší grilovat
Grilované pizzy chutnají mnohem lépe než pizzy pečené v troubě. Úroveň vaření, kterou grily poskytují, nelze nikdy dosáhnout pomocí trouby. Přidejte pamlsek a připravte pizzové sendviče.
4. Namáčejte taco
Pro ještě lepší chuť dejte tacos na gril. Proč kupovat ready? Grilované vlastní tacos na zahradě patří k nejchutnějším a nejpálivějším tacos.
5. Hřebíček a citrony jsou repelenty škůdců
Poletuje kolem grilu hmyz a škůdci? Na tento problém existuje přírodní lék. Vezměte si pár citronů a hřebíčku a mějte je blízko grilu. Tím se zabrání pozvání much na jídlo.
6. Udržujte jej v čistotě
Než začnete grilovat, použijte tuk k promazání grilu. Namazaný gril zajistí, že se ke konci grilování nic nepřichytí. Neplýtváte jídlem ani vám na grilu nezůstanou špinavé kousky.
7. Byliny
Pokud jste chuťový fanatik, bylinky mohou být skvělým doplňkem. Na bylinkách je skvělé, že okolí bude příjemněji vonět.
8. Od výběru k barvě
Pokud máte raději libové maso, grilujte drůbež nebo vepřovou panenku. Pokud dáváte přednost tučnějším pochoutkám, jděte na žebírka nebo slaninu. Příznivci vychytaných lahůdek mohou připravit chutné špízy obarvené zeleninou.
9. Objevte nové chutě
Vždy se vyplatí hledat něco nového a objevovat nepoznané. Značka Folwark nabízí širokou škálu produktů. Ochutnat můžeme omáčku Madziarów, pikantní rajčatovou omáčku inspirovanou maďarskou kuchyní, salsu Mexicana nebo dánskou Remuladu. Začněte své kulinářské dobrodružství s omáčkami Folwark v mnoha lahodných příchutích na folwark.com.pl. Podívejte se také na fanpage Folwark.
10. Dbejte na bezpečnost
- Používejte čerstvé a vysoce kvalitní produkty.
- Ke grilování používejte pouze dřevěné uhlí nebo tvrdé dřevo. Jehličnatá hnojiva obsahují velké množství pryskyřic, které mohou při hoření uvolňovat škodlivé látky.
- Nezapalujte gril novinami, malovanými nebo lakovanými předměty. Látky používané při procesu barvení produkují při spalování toxické sloučeniny.
- Rošt důkladně očistěte od připálených zbytků tuku a starých potravin. Jsou také zdrojem toxických látek.