Sorrento je jednou z oblíbených destinací hledajících uniknout z neapolského shonu. Město se nachází na severním pobřeží Sorrentinského poloostrova, podle toho také dostalo své jméno.
Hned v úvodu bychom však rádi dedukovali ty čtenáře, kteří představují si Sorrento jako jedno z malých měst na pobřeží Amalfi stoupající vzhůru. Sorrento je poměrně velké město a téměř úplně ploché; jen to, že byl postaven na útesu vysokém asi 50 metrů.
Díky pohodlnému a levnému spojení s Neapolí (Sorrento je poslední zastávkou příměstské železnice Circumvesuviana) ulice města jsou v letní sezóně přeplněné turisty. Široká procházka Corsa Italia někdy se dokonce musíte protlačit. Ve většině oblíbených měst poloostrova však zejména v sezóně potkáme davy turistů a to by nás nemělo odradit.
Sorrento je i přes své nedostatky městem hodný pozornosti. Může se pochlubit několika památkami a muzei. Je hříchem neochutnat různé pochoutky (např. likér nebo zmrzlinu) vyrobené z citronů zde pěstovaných. Město je také vstupní branou do měst na pobřeží Amalfi - Autobusy SITA odjíždějí z nádraží a vozí turisty do Amalfi nebo Positano.
historie města
Začátek Sorrenta byl dán řeckými kolonisty cca 6. století před naším letopočtem Podle historika Diodorus Siculus zakladatelem města byl Liparus, vnuk legendárního Odysseus. Nová kolonie má svůj název podle dříve existujícího chrámu zasvěceného mořským pannám, který postavil podle tradice samotného hrdinu Homérovy Odyssey. Jednou z hmatatelných stop řeckých časů je fragment hradeb u brány vedoucí do přístavu Marina Grande.
Po Řekech přišli Římané a město dostalo svůj latinský název Surrentum. Římští aristokraté museli ocenit místní mikroklima a krásnou krajinu, o čemž nejlépe svědčily předměstské vily postavené po celé oblasti. Surrentum bylo již v řeckém období obehnáno hradbami, které jejich nástupci dále posilovali. Město velmi utrpělo při erupci Vesuvu v r 79 let a až do konce starověku nezískal zpět svou nádheru.
Z obou velkých civilizací se bohužel dochovalo jen málo. Nadšenci starověku se musí spokojit s fragmenty zdí a jednotlivými ruinami. Ne každý si však uvědomuje, že nejdůležitější stopou bývalých obyvatel je … tvar starého městakterý přímo navazuje na plán starověkého Surrentum. Stalo se tak z čistě pragmatických důvodů – novodobí obyvatelé prostě využívali zděděné opevnění, které během dalších staletí posilovali.
Po pádu Západořímské říše byl osud Sorrenta úzce spjat s Kampánií a jižní Itálií. Již na začátku 5. století zde bylo zřízeno arcibiskupství. V následujících stoletích bylo město pod vlivem Ostrogótů, vládců Byzantské říše a Neapolského vévodství. V Deváté století Sorrento dokonce získalo status nezávislého knížectví a svádělo krvavé bitvy se Saracény a sousedními námořní republika Amalfi. Procházet se dnes ulicemi Sorrenta nebo Amalfi plnými turistů je těžké si představit!
V XI století jižní Itálii dobyli Normani a Sorrento se dostalo pod jejich vliv. V první půli století XII město bylo nakonec začleněno do království Sicílie.
V XV století Moc v Neapoli převzal rodák ze Španělska Alfons V. Aragonský. Zároveň sílila Osmanská říše, která po dobytí Konstantinopole plánovala dobýt další sídlo bývalé říše – Řím. Turci z XV až XVI století mnohokrát vyplenili jižní pobřeží Itálie. Španělští inženýři v té době přestavovali opevnění v nejdůležitějších městech Neapolského království, včetně Sorrenta, aby zastavili útočníky. Monumentální zdi byly v posledních staletích téměř úplně zbořeny – do dnešních dob se dochoval pouze jeden delší fragment poblíž katedrály.
Poslední dvě století byla svědkem postupné proměny Sorrenta, stejně jako celého poloostrova, v turistické letovisko.
Limone di Sorrento (Sorrento citrony)
Jedním z nejznámějších symbolů regionu jsou oválné citrony (najdete je pod názvy Limone di Sorrento nebo Ovale di Sorrento). Jsou to druh chráněný certifikátem IGP (italsky: Indicazione geografica protetta) a nacházejí se pouze na Sorrentinském poloostrově.
Ovoce Sorrentine se vyznačuje velkou (až monstrózní) velikostí a šťavnatou dužninou s malým obsahem semen. Nejoblíbenější produkt z místních citronů je nasládlý likér limoncellokterá nejlépe chutná vychladlá. Dodává se ve dvou verzích: tradiční a hutnější a sladší název Crema di Limoncello. Limoncello je v Sorrentu k dostání na každém kroku, ale podle nás se vyplatí utratit trochu víc a koupit si drink od některého z osvědčených výrobců (např. A Giardini di Cataldo -li Villa Massa). S nákupem samotných plodů bychom neměli mít problém – prodávají se dokonce v obchodech se suvenýry.
Citrony se také používají při výrobě přírodní zmrzliny a dezertů. Je to oblíbená pochoutka Delizie al Limone, tedy piškot plněný citronovým krémem a pokrytý vrstvou citronové polevy.
A odkud se ty citrony na poloostrově vzaly? Můžeme se setkat s různými hypotézami. Pokud se objevili již ve starověku, mohli přijít s cestujícími obchodníky Hedvábná stezka. Jiná teorie předpokládá, že migrovali do 1. století spolu s židovskými přistěhovalci.
Jedno je jisté – citrusové stromy začaly určovat zdejší krajinu až v r 18. století. Vše začalo u jezuitů, pro které se pěstování citronů ukázalo jako velmi výnosné. Následně se Neapolské království dostalo do krize hedvábného průmyslu, který byl pro region hnacím motorem, který zanechal mnoha obyvatelům poloostrova nevyužitá pole a dilema, jak s nimi hospodařit. Většina z nich se vydala po stopách mnichů a začala s masivním pěstováním citroníků, které navždy změnily zdejší krajinu.
Jak navštívit Sorrento?
Příjezd do Sorrenta lanovkou Circumvesuviana vystoupíme na vlakovém nádraží na východním okraji města. Pak jdeme do ulice Corso Italiakterá rozpůlí město. Úvodní část trasy vede po chodníku podél ulice a po projetí náměstím Tasso se mění v promenádu.
Rušné a přeplněné náměstí Tasso tvoří hranici mezi starým a novým městem. Na západě je historická část Sorrenta, kde se nachází většina atrakcí. V novější, východní části města dominují drahé hotely, které jsou pro pěší nepřístupné.
Historická část města nezabírá příliš velkou plochu a během chvilky ji projdeme celou a napříč. Pamatujte, že Sorrento bylo postaveno na vysokém útesu – pokud se chcete dostat do některého z přístavů, musíte počítat se sestupem (v případě Marina Piccola je alternativou použití výtahu).
Na pohodovou prohlídku městečka „z vrchu“ nám stačí pár hodin. V případě plánů zajít o kus dál nebo navštívit muzea můžeme potřebovat i celý den.
Sorrento: atrakce, památky, zajímavá místa. Co navštívit a vidět?
Náměstí Tasso
Hlučný Náměstí Tasso (včetně náměstí Piazza Tasso) je centrálním bodem na mapě města a je také vstupní branou do historického centra (centro storico). Náměstí je pojmenováno po renesančním básníkovi narozeném v Sorrentu Torquato Tassokterý se básní zapsal na stránky historie Jeruzalém osvobozen.
Uprostřed náměstí stojí plastika znázorňující patrona města sv Svatý. Antonína ze Sorrenta (S. Antonino Abbate).
FOTKY: 1. Pomník sv. Antonína ze Sorrenta; 2. Pohled z vyhlídkové plošiny s houpačkou.
Údolí mlýnů na náměstí Tasso
Každý slunečný den přecházejí davy turistů přes náměstí Tasso směrem do starého města. Mnoho z nich projde nevědomky Přes ulici Fuorimurakde najdeme vyhlídku na jedno z tajemství Sorrenta - malebné Údolí mlýnů (vlastněné Vallone dei Mulini).
Při erupci Flegrových polí kolem vznikla hluboká rokle před 37 tisíci lety. Z XIII století údolí plnilo průmyslové funkce - v jeho prohlubni byly vybudovány kamenné mlýny. Do našich dob se dochovaly pouze jejich ruiny, které postupně zabrala divoká vegetace.
Údolí Młynów vidíme pouze shora, ale výhled stojí za doporučení.
Promenáda Corso Italia: katedrála a vila Fiorentino
Na západ od náměstí Tasso se Corso Italia proměnila v pěší ulici plnou restaurací a obchodů a v letní sezóně je až po okraj zaplněná turisty.
Jeho nejvýznamnější památkou je katedrála Svatý. Filipa i Jana (majitel Cattedrale dei Santi Filippo e Giacomo), jednoduše nazvaný katedrála v Sorrentu (italsky: Duomo di Sorrento).
Stavba kostela na troskách starověkého řeckého chrámu začala v r 10. století a skončil o století později. Svou dnešní podobu získala budova v r XV stoletíi když jeho novorománské průčelí pochází z 20. let 20. století.
Interiér chrámu skrývá několik pozoruhodných prvků. To se nám líbí nejvíc 20. století kůr z ořechového dřeva, jehož autorství je připisováno místním řemeslníkům. Při návštěvě katedrály také stojí za to věnovat pozornost: 15. a 16. století oltáře, klenbu pokrytou malbami (zobrazující mučedníky přicházející z města), biskupský stolec a křtitelnici, ve které byl pokřtěn básník narozený ve městě. Torquato Tasso.
Přesuneme-li se dále na západ, dojdeme k zahradě obklopené zahradou Fiorentino vily (vlastněné Villa Fiorentino). Rezidence byla postavena relativně nedávno, ve 30. letech 20. století, ale je to jeden z nejzajímavějších příkladů moderní architektury. V současné době je vila využívána k výstavním účelům a jako místo pro pořádání akcí.
Vila je obklopena příjemnou společnou zahradou s kaktusy a sukulenty. Park má jedno malé tajemství - obnoven majolikový obraz zobrazující sv. Františka. Najdeme je na zdi, na východní straně zahrady.
Via San Cesareo: tepající srdce starého města
Při procházce po Corso Italia je těžké cítit, že jsme ve městě s tak bohatou historií. U paralely k ní je situace úplně jiná Přes San Cesareo. Je to úzká ulice v typickém středověkém stylu plná řemeslných obchodů, restaurací a stánků s ovocem a místními produkty. Někteří prodejci se bohužel vydali cestou nejmenšího odporu a prodávají suvenýry pochybné kvality.
Při procházce Via San Cesareo stojí za to najít budovu tzv Sedile Dominovakterá po mnoho staletí (počínaje XIV století) sloužil jako místo setkávání místních magnátů a aristokracie. Budova je krytá 17. století majolikový dóm.
Dnes zařízení využívá jedna z místních organizací (Societa Operaia Di Mutuo Socorso). Jeho největší poklady jsou 18. století fresky, které zdobí historický výklenek.
Sorrento: země intarzovaného dřeva
Nejznámějším exportním produktem Sorrenta jsou citrony. Devatenácté století přineslo rozvoj ještě jednoho průmyslového odvětví - výroby nábytku a dalších dřevěných předmětů zdobených technikou intarzie. Takto vyrobené výrobky zaujmou svým vzhledem a jejich výroba vyžadovala značnou řemeslnou zručnost.
Muzeum vypráví o historii vývoje tohoto řemesla na Sorrentském poloostrově Museo Bottega della Tarsia Lignea, která se může pochlubit značnou sbírkou dřevěného nábytku, vitrín, psacích stolů a soch. Zařízení se nachází v paláci, který patří bohaté rodině 18. stoletís původními nástropními freskami.
Výrobky zdobené technikou intarzie se ve městě prodávají jak v drahých galeriích, tak v malých obchůdcích se suvenýry.
Svatý. Antonína
Svatý. Antonína ze Sorrenta (majitel: Basilica di Sant'Antonino) je to druhý z nejdůležitějších chrámů ve městě. Historie budovy sahá zpět XI století. Byl postaven na okraji historického starého města na místě toho stávajícího Deváté století Svatý. Antonína, využívající jako stavební materiál zbytky antických chrámů a vil.
Budova prošla v průběhu staletí četnými rekonstrukcemi. V XVII století jeho interiéry dostaly současnou barokní podobu při zachování románské podoby fasády.
Bazilika se vyznačuje bohatou výzdobou. Za pozornost stojí žulové sloupy, z nichž většina pochází z dávných dob.
Po prohlídce hlavní části chrámu můžeme přejít do níže umístěné krypty, do které se vstupuje po schodech z obou bočních lodí.
Unikátními předměty v kryptě jsou votivní malby odkazující na útrapy života na moři. Zajímavé je, že jeden z autorů je Edoardo Federico De Martino, dvorní malíř námořních scén britského krále Eduard VII.
Ústředním bodem krypty je oltář, ve kterém jsou uloženy ostatky sv. Antonína. Starožitného původu jsou i sloupy podpírající klenbu.
Lázně královny Joan a ruiny římské vily
Náhodou se jedna z našich oblíbených atrakcí Sorrenta nachází jen pár kroků za městem - na konci Cape Sorrento (italsky Caposorrento).
Queen Joan's Baths (vlastněné Bagni della Regina Giovanna) je to mimořádně půvabná zátoka kulatého tvaru (její průměr je cca 40 metrů), který je celý obklopen prstencem vysokých vápencových skal a pouze přírodní tunel na východní straně poskytuje spojení s otevřeným mořem. Je to skvělé místo na koupání, i když soukromí je těžké očekávat kvůli malé velikosti pláže.
Zátoka získala své jméno na počest Královna Johanka Neapolská IIkterá sem podle tradice měla pozvat své milence. Tato dáma se projevila jako osoba se svobodným přístupem k mužsko-ženským vztahům (podle měřítek XIV století), takže tato legenda může být podpořena ve skutečnosti.
Přímo u zálivu jsou zbytky přímořské vily (Villa Pollio Felice) postavené na skále z římských dob.. Přestože se dochovaly pouze základy a fragmenty spodní části komplexu, lze si snadno představit, jak velkolepá tato budova musela být a jak nádherné výhledy vítaly její obyvatele každé ráno. Na dně komplexu byl malý přístav, ale žádné viditelné stopy po něm.
Do Caposorrenta se můžeme dostat pěšky (z centra Sorrenta to bude přes 30 minut chůze) nebo jet autobusem SITA. Doba jízdy je přibližně 10 minut, ale pak budeme muset jít pěšky přibližně 13 minut (700 metrů k procházce).
Nedaleko zastávky stojí dům, kde žil ruský spisovatel z období moderny Maxim Gorkij (adresa: Via Capo, 41, 80067 Sorrento NA, Itálie).
Svatý. Františka a jeho ambity
Klášterní komplex sv. Francis (majitel: Chiostro di San Francesco) je jednou z nejstarších památek ve městě. Bylo vestavěno XIV století, na pozůstatcích kláštera o Osmé stoletía v průběhu staletí byl mnohokrát přestavován.
Největším pokladem stavby je nádvoří obklopené ambity. Když se podíváme na jejich sloupy a oblouky, všimneme si, že se od sebe liší. Některé sloupy navíc pocházejí z dávných dob – zdobily již neexistující chrám.
Součástí komplexu je skromný kostel s XVI století.
Vyhlídková plošina s houpačkou zavěšená na stromě
Málokterý turista si uvědomuje, že v nejvyšším patře severního křídla klášterního komplexu je vyhlídková terasa, ze které je nádherný výhled na Neapolský záliv. A výhled je jen jednou z atrakcí - není o mnoho méně houpačka visící ze stromukde si můžeme hrát!
Velkou výhodou terasy je fakt, že není tak přeplněná jako městský park pod námi a my se můžeme v tichosti kochat nádhernou krajinou (pokud náhodou nejsme na nějakém hlučném výletě - ale to se nám naštěstí nestalo).
Terasa sousedí s malým muzeem s dočasnými výstavami. V 2022 obě místa byla nezávisle zaškrtnuta a pro vstup na terasu jsme nemuseli kupovat vstupenku do muzea. Pokud se tam chcete dostat, musíte po vstupu na klášterní nádvoří odbočit doleva, použít dveře na severní straně a vyjít po schodech do nejvyššího patra.
Villa Comunale: městský park s výhledem na Neapolský záliv
Veřejný a bezplatný veřejný park Villa Comunale je nutností pro většinu turistů, kteří navštíví Sorrento. Největší atrakcí zahrady je vyhlídková plošina táhnoucí se podél útesu. Okolí vstupu do zahrady zdobí půvabná nástěnná malba a lavička zdobená majolikou.
Velká terasa nabízí skvělý výhled na sopku Vesuv na opačné straně a na Neapolský záliv. V parku je připraveno několik laviček, ale v hlavní sezóně pro nás může být obtížné se usadit. Na žíznivé turisty čeká kavárna.
Přímo z Villa Comunale se dostaneme do níže uvedeného přístavu. Máme na výběr mezi levným výtahem nebo bezplatným sestupem po schodech.
Vyhlídková plošina na náměstí Zwycięstwa
Další vyhlídku najdete na Vítězném náměstí (vč. Piazza della Vittoria). Nenabízí však lepší výhledy než Villa Comunale. Být tam však stojí za to věnovat pozornost dlaždicové lavici u vchodu do exkluzivního hotelu Syren.
Correale Museum: lahůdka pro milovníky umění
V samém centru Sorrenta, v rezidenci obklopené krásnými zahradami, se nachází muzeum umění Museo Correale di Terranova. Majiteli vily jsou potomci slavné rodiny Correale. Jejich předkové z vděčnosti za věrné služby dostávali od královny Johanka z Druhého z Anjou zemi táhnoucí se od bývalé městské brány až po stranu útesu a postavili na nich nádherný palác.
Dnes vila slouží jako muzeum vystavující archeologické nálezy, různá umělecká díla a memorabilia související s rodinou Correale. Expozice je rozložena do čtyř pater a zabírá více než 20 místností.
V přízemí jsou archeologické nálezy z řeckých a římských dob (starověké město Surrentum), rodinné dědictví a výrobky místních řemeslníků.
V prvním a druhém patře jsou vystaveny obrazy aktivních neapolských a vlámských umělců od šestnáctého do devatenáctého století. Chloubou kolekce jsou krajiny zobrazující malebnou krajinu Kampánie. Doplňkem k výstavě obrazů je nábytek, hodiny, zrcadla a sklo.
V poslední úrovni je připravena výstava majoliky a keramiky.
Muzeum Correale se nachází hned vedle náměstí Tasso. Po prohlídce (nebo dříve) se můžeme projít v palácové zahradě a odpočinout si na terase s výhledem na Neapolský záliv.
Marina Piccola: hlavní městský přístav
Sorrento má dva přístavy, oddělené vysokým mysem, na jehož vrcholu byla v římských dobách předměstská vila, a nyní je to drahý hotel Villa Tritone.
Hlavní městský přístav, ač tomu název vůbec nenapovídá, ano Marina Piccola (polsky: Mała Przystań). Zde kotví výletní lodě a najdeme zde nejdůležitější z placených pláží a také některé hotely. Při pohledu z pohledu turisty, který by chtěl město pouze navštívit a nepřijel lodí, však hlavní přístav Sorrenta nenabízí nic zvláštního.
Marina Piccola byla postavena pod úrovní města a od historického centra je oddělena vysokým útesem. Dolů se můžeme dostat několika způsoby. Nejpohodlnější je výtah, který se nachází v tom, který jsme popsali dříve Park Villa Comunale (je účtován symbolický poplatek za příjezd ve výši 1 EUR (od roku 2022)). Částečně kryté schody nás dovedou z parku do přístavu, i když sestup a vstup může být únavný!
Alternativou je jít po ulici Přes Luigi de Maio. Naštěstí nemusíme jít pořád po silnici a trasu si můžeme zkrátit po schodech (např. vedoucích na náměstí Tasso).
Marina Grande: jiná tvář Sorrenta
Skutečný klenot Sorrenta je okouzlující Marina Grande (eng. Great Harbor)kde si obyvatelé rybářství postavili své domy. Na XIX století byl hlavním městským přístavem.
Historie přístavu, chráněného z obou stran vysokými útesy, sahá až do starověku. Závěrečná část trasy vedoucí z historického centra směrem k Marina Grande vede podél starobylého opevnění a její poslední etapou je brána s 3. století před naším letopočtem, což je pozůstatek přístavu z římských dob. Cestou projdeme i historický oblouk.
Po překročení úzké brány si můžeme připadat, jako bychom právě navštívili jedno z barevných městeček Pobřeží Amalfi. Na místě nás čekají barevné domky postupně stoupající vzhůru, rybářské lodě, malá písečná pláž a všudypřítomná vůně typického rybářského městečka. Pokud nejsou překážkou vysoké ceny, pak můžeme posedět v některé z taveren a vychutnat si čerstvé plody moře, místní víno, výhled a příjemnou atmosféru.
Nejvýznamnější památkou osady je barokní kostel sv. Anna (ve vlastnictví Chiesa di Sant'Anna). Zbytek ulic jsou jen domy, obchody a restaurace.
Vyhlídka na Marina Grande
Několik pohledů jsme již popsali v našem článku. Všechny mají jedno společné – nabízejí výhled pouze na malebný Neapolský záliv, nikoli však na samotné Sorrento.
Stačí však jet po hlavní silnici severozápadním směrem až po cca 20-30 minut (podle toho, odkud jedeme) najdeme dobrý výhled na malebný přístav Marina Grande.
Nejlepší vyhlídku jsme našli na parkovišti u hotelu Settimo Cielo (souřadnice: 40.627612, 14.363542), který se nachází přímo u hlavní silnice směrem na pobřeží Amalfi).
Bastion Parsano: zbytky městského opevnění
Moderní doba přinesla městu nové hrozby, včetně krvavých saracénských nájezdů (jak se nazývali všichni arabští vetřelci, bez ohledu na jejich skutečný původ). V XVI století španělská administrativa zahájila ambiciózní projekt přestavby a modernizace stávajících městských hradeb, z nichž některé sahají až do starověku. Španělští inženýři zpevnili stávající hradby a postavili nové bašty, z nichž jedna - Parsano bastion (ve vlastnictví Bastione di Parsano) - přežil až do našich dob.
Bašta je doslova pár kroků od katedrály, na ulici Přes Antonino Sersale. Objekt byl v posledních letech restaurován a zpřístupněn návštěvníkům, díky čemuž můžeme vstoupit do jeho horního patra.
Pláže v Sorrentu
Je těžké popřít fakta - Sorrento není rájem plážových turistů. Pokud se neubytujete v hotelu se soukromou pláží nebo draze nezaplatíte vstupné. Bohužel volných pláží je málo a jsou přeplněné.
Při hledání volné části pláže se vyplatí zkontrolovat marínu Marina Grande, podél které je malý proužek písku. Marina Piccola dominují placené pláže nebo pláže patřící sousedním barům.
Co jíst v Sorrentu? Limoncello, noky alla sorrentina a mořské plody
I Giardini di Cataldo: ochutnávka limoncella v citrusovém háji
Čtenářům, kteří chtějí ochutnat slavný likér, můžeme doporučit jedno místo - A Giardini di Cataldo. Jedná se o továrnu na limoncello s podnikovou prodejnou. Největším pokladem tohoto místa je zahrada plná citroníkůkde si můžeme sednout a vychutnat si vedle sklenky vyrobeného likéru. Místo vypadá fenomenálně, i když přijetí závisí na ročním období – v dubnu rostlo na stromech nespočet krásných exemplářů citroníků, zatímco v září zbyly jen jediné zbytky.
Než se posadíme, ujistíme se, že bychom neměli zadávat objednávku u pokladny (tak tomu bylo po celý rok 2022). Po objednání se můžeme usadit na zahrádce a zaměstnanec nám přinese sklenku lahodného limoncella. Pro ty, kteří preferují spíše osvěžující drink, je připraven drink Limoncello Spritz.
Kromě likéru stojí za vyzkoušení jsou přírodní citronové zmrzlinykterý se nám líbil mnohem víc než produkty z nejlépe hodnocené zmrzlinárny v centru Sorrenta. Pozornost! Před frontou na zmrzlinu se ujistěte, že bychom neměli platit u přepážky na druhé straně. To byl případ naší návštěvy a pár nic netušících lidí bylo propuštěno s prázdnýma rukama.
Toto místo je i přes dav turistů organizováno velmi dobře a stojí za to ho sem navštívit. Můžete se dokonce podívat přes sklo do továrny na limoncello a podívat se, jak vypadá proces výroby.
Gnocchi alla sorrentina: esence italské kuchyně
Jídlo ze Sorrenta noky alla sorrentina je ukázkovým příkladem jednoduchosti italské kuchyně, která si nezakládá na kvantitě, ale na čerstvosti a kvalitě místních produktů. Obsahuje pouze: oblíbené nokové knedlíky, rajskou omáčku s čerstvými rajčaty, mozzarellu a parmazán. Navíc se podle chuti přidá několik lístků bazalky. Všechny ingredience se zapečou, aby se sýr lahodně rozpustil.
Kde toto jídlo vyzkoušet? Upřímně přiznáváme, že jsme měli velký problém s výběrem toho správného místa. Hned na úvod jsme si stanovili dvě podmínky: místo by měli navštěvovat i místní a mít rozumné ceny (jako na oblast).
Naše volba padla daleko od historického centra Ristorante Verdemare, a nakonec jsme byli více než spokojeni. Na místě nás čekala typická italská atmosféra, dobré čerstvé suroviny a velký výběr vín.
Bohužel pro nemotorizované lidi může být návštěva této restaurace trochu oříšek. Šli jsme pěšky a trasa z centra nám trvala asi 30 minut (většinou do kopce). Poslední část trasy navíc vede po silnici bez krajnice. Útrapy procházky kompenzoval výhled na malebnou Marina Grande.
Ryby a mořské plody
V Sorrentu, jak se na město ležící přímo u moře patří, můžeme jíst ryby a mořské plody v jakékoli podobě. V Marina Grande je mnoho oblíbených restaurací - a není se čemu divit, protože jen tam můžeme cítit skutečně přímořskou atmosféru.
Sami jsme se rozhodli pro jiné místo - restauraci Accènto na hlavní pěší ulici Corso Italia. Ceny jsou vysoké, ale pro danou oblast typické, porce středně velké - ale kvalita a chuť jídel byla pětka. Do této restaurace nás přilákaly těstoviny scialatellikterý je odvozen z Amalfi.
Sorrento v popkultuře
Sorrento se několikrát objevilo v popkultuře, hlavně v Itálii. Jednou z výjimek je film Svatba v Sorrentu (Láska je vše, co potřebujete, dánský Den Skaldede frisør) S Pierce Brosnan v hlavní roli, která se odehrává na Sorrentinském poloostrově. Scény v samotném Sorrentu se natáčely v půvabném přístavu Marina Grande a ve výklenku historické budovy s freskami. Sedile Dominova.
V 60. letech se ve městě natáčel v Itálii oblíbený film Chléb, láska a … (italsky: Pane, amore e …) se slavnými Sophia Lorenová v hlavních rolích. Bohužel pro nás může být těžké to v Polsku legálně sledovat.
Dalším přízvukem odkazujícím na Sorrento je italská píseň Torna a Surriento (polský návrat do Sorrenta) od začátku Z dvacátého století. Byl autorem hudby Ernesto De Curtisa slova složil jeho bratr Giambattista De Curtis. Na Youtube najdete provedení této písně samotného Luciana Pavarottiho (zde).
Vesnicí se stal Sorrentinský poloostrov XIX a XX století jedna z oblíbených fakult spisovatelů a umělců. Zmínka o městě a poloostrově (bohužel bez větších podrobností) se objevuje mj. v básníkových denících Johann Wolfgang Goethe vydáno pt. Italská cesta Goetha.
Jak se dostat do Sorrenta z Neapole
od roku 2022
Pojedeme po trase Sorrento – Neapol příměstský vlak Circumvesuviana. Doba jízdy je cca 70 minut. Cena vstupenky je 3,60€. Jízdenku zakoupíme v pokladně na nádraží.
Stojí za to si to uvědomit v letní sezóně mohou být vozy nacpané turistyzvláště do zastávky na nádraží Pompeje. Většina cestujících nastupuje na nádraží Neapol Garibaldikterá se nachází v podzemní části hlavního vlakového nádraží. Ne každý si však uvědomuje, že jde o první a druhou stanici této zprávy.
Vlak se rozjíždí ve stanici Porta Nolanakterá je mnohem méně přeplněná. A právě tam se můžeme pokusit vyhnout největšímu davu a najít místo k sezení.
Dalším tipem je vyrazit brzy ráno, než většina turistů stihne vstát, nasnídat se a dostat se na nádraží.;)
