Kulinářsky je Pisa podobná celé Itálii. Najdeme zde pizzu, těstoviny, chlebíčky z čerstvých surovin, výbornou zmrzlinu a desítky hospůdek a restaurací. Existuje však několik míst, která stojí za to zdůraznit a ocenit.
Budeme tam jíst vynikající italskou kuchyni, ale také ty nejlepší produkty známé z Toskánska. Stojí za to ochutnat místní produkty - například desky z místních produktů, jako je sýr nebo šunka - podávané s vínem. Pokud dáváme přednost něčemu typičtějšímu, můžeme zajít na pizzu nebo těstoviny.
Podívejte se na naše návrhy:
Kde jíst tapas v Pise?
A Porci Comodi (adresa: Via l'Arancio, 4, 56126 Pisa PI, Itálie) je nejlépe hodnocenou restaurací v celé Pise.
Budeme zde jíst pravděpodobně nejlepší tapas ve městě. Hospoda je také známá svými vynikajícími sendviči z toskánských produktů. Sendviče se podávají hlavně za sebou, protože uvnitř je velmi málo místa a míst k sezení je doslova hrstka.
Při objednávce speciality tohoto místa - toskánského prkna dostaneme sadu uzenin (např. Prosciutto Crudo, Prochetta) nebo Lardo di Colonnata (něco jako na tenké plátky nakrájená slanina), sýr s přídavkem džemů (někdy i s medem) a dokonce i sendviče s „italským tatarákem“ “. Navíc s takovou sadou dostaneme chleba. Všechno je čerstvé a chutné.
Otevřeno denně od 11:00 do 22:30 (poznámka - během dne může docházet k přerušením v pracovní době).
Restaurace provozuje svou stránku na facebooku - ODKAZ.
Ukázkové ceny:
- Toskánské prkno "Tagliere Toscano":
- pro 1 osobu - € 12,00,
- pro 2 osoby - € 18,00,
- pro 3 osoby - € 25,00,
- sendviče (ceny závisí na polevách):
- s toskánskou syrovou klobásou - 4,50 - 5,50 €,
- s toskánskou prochettou - 4,50 - 6,00 €,
- s prosciutto crudo - 3,50 - 5,50 €,
- s Lardo di Colonnata - 3,50 - 7,00 €,
- se zeleninou a sýrem - 5,50 - 6,00 €,
- dezerty - 4,00 - 4,50 €,
- velké pivo - kolem 4,00 €,
- stolní víno (sklenice) - kolem 3,50 €.
Kde jíst pizzu v Pise?
Pizzerie Chuť na 129
Adresa: Via Santa Bibbiana, 10, 56127 Pisa PI, Itálie
Restaurace se nachází kousek od turistické části Pisa (ale pár kroků od zařízení Museo Nazionale di San Matteo), je to přibližně 1,50 km od šikmé věže. To by nás však nemělo odradit. Místo je milováno místními obyvateli. Obrovská popularita pizzerie se promítá do front před ní. Pokud nás čekání nebaví, můžeme si objednat pizzu s sebou, jak to dělá mnoho obyvatel města.
V této pizzerii budeme jíst pizzy vyrobené o 48 hodin dříve, díky tomu jsou lehce stravitelné a voňavé. Restaurace se také chlubí tím, že její pokrmy nepoužívají živočišné tuky, ale pouze kvalitní olivový olej. Vše je děláno s ohledem na nejnižší obsah kalorií. K výrobě pizzy se nepoužívají „tradiční“ mouky, které se nacházejí jinde, ale jiné, speciální (a zdravější) směsi mouky. To rozhodně odlišuje tuto pizzerii od jiných takových restaurací.
Otevírací dny a hodiny: pondělí - sobota od 18:30 do 23:00.
Webové stránky - ODKAZ, pizzerie má svůj profil i na Facebooku - ODKAZ.
Ukázkové ceny:
- pizza - 4,50 - 9,00 €,
- Káva - kolem 1,00 €,
- Voda 1,00 l - 2,00 €,
- Coca-Cola 1,50 l – 4,50 €,
- Coca-Cola, 330 ml plechovka - 2,50 €,
- lahvové pivo 330 ml - 3,50 - 4,00 €,
- Točené pivo (Moretti, různé druhy):
- sklenice 200 ml - 2,50 €,
- džbán 1,00 l - 7,50 €,
- 1,50 L džbán - 13,00 €.
Taverna Di Pulcinella
Adresa: Via Garofani, 10, 56125 Pisa PI, Itálie
Další z nejlépe hodnocených restaurací ve městě. Taverna je známá jako místo, kde se pěstují tradice neapolské kuchyně. Místo je velmi oblíbené jak turisty, tak místními obyvateli. Je to vidět před vstupem do prostor, do kterých se tvoří dlouhé fronty (zejména večer). Naštěstí jsou stoly přizpůsobeny počtu čekajících. Někdy to však má za následek, že některé stoly jsou prostě stísněné. Nebojte se, že se nám nepodařilo dostat dovnitř (fronta na stůl je příliš dlouhá…pozn. často hostitelé informují hosty o nutnosti čekat až 2 hodiny) a chceme ochutnat místní speciality, můžeme jim nařídit, aby odešli. Objednáváme pizzy kolem 4,50 - 8,00 €.
Restaurace je na stejné straně řeky jako vlakové nádraží, pár kroků doleva (od nádraží směrem k řece) z hlavní ulice Corso Italia.
Otevírací dny a hodiny: úterý - sobota od 12:00 do 14:30 a poté od 18:00 do 23:00.
Stránka na Facebooku - ODKAZ.
Ukázkové ceny:
- 4 sýrová pizza - 6,50 €,
- pizza diavola - 6,00 €,
- pizza margherita - 4,50 €,
- domácí dort - cca 3,50 €,
- voda - 1,00 l - 1,50 €,
- káva - od cca 1,00 €,
- Coca-Cola nápoje - 2,20 €,
- Pivo 330 ml - 2,50 €.
Kam zajít na zmrzlinu v Pise?
Zmrzlinový obchod Tuffo 13 / Il Gelato - kvalita naturale (adresa: Lungarno Gambacorti, 13, 56125 Pisa PI, Itálie)
V Pise si na mnoha místech můžeme dát dobrou zmrzlinu, ale pro ty nejlepší se vyplatí vyrazit mimo turistické centrum Pisy. Zmrzlinový obchod Tuffo 13 je na stejné straně řeky Arno jako vlakové nádraží, přibližně 1 km daleko. Restaurace se nachází na stejném místě Palazzo Blu (atrakce stojí za doporučení) a vzdálenost od Šikmé věže je asi 1,40 km.
Na místě si dáme domácí zmrzlinu italského typu, vyrobenou z přírodních surovin. Uvnitř si můžeme sednout a kromě zmrzliny si můžete objednat italskou kávu. Jedna z doporučených příchutí je citron se zázvorem.
Restaurace je otevřena denně od 12:00, zavírací doba závisí na dni v týdnu (pondělí, úterý - do 19:30, středa, čtvrtek - do 20:00, pátek, sobota do 23:00 a neděle do 22:00: 00). Dny a časy se mohou lišit v závislosti na ročním období.
Před návštěvou se vyplatí navštívit facebookovou stránku - ODKAZ, abyste se ujistili, že zmrzlinárna bude v daný den otevřena.
Příklady příchutí: citron se zázvorem, pistácie, kakao, "crema di banán", rum s rozinkami, čokoláda, spalciatella, máta, jahoda, vanilka. Dostupnost příchutí se také může den ode dne lišit.
- pikola (1-2 příchutě) - 2,20 €
- média (1-3 příchutě) - 2,70 €
- grande (1-3 příchutě) - 3,20 €
- super (1-4 příchutě) - € 4,00