Gdyně je jedním z nejrozmanitějších měst z hlediska gastronomie, mezi všemi těmi, která se nacházejí na polské straně Baltského moře. V Gdyni je spousta restaurací, které představují velmi vysoký světový standard, ale jsou zde i docela dobré restaurace rychlého občerstvení nebo ty, které nabízejí tradiční polská jídla. Zde je 10 nejzajímavějších gastronomických bodů, které stojí za to věnovat pozornost při cestě do Gdyně.
1. Hashi Sushi Gdyně
Je to jedna z nejlepších japonských restaurací nejen v přímořské oblasti, ale i z hlediska možností stravování tohoto typu v zemi. Zajímavostí je, že restaurace působí nejen v Gdyni, ale má pobočky i v Gdaňsku a Sopotech. Restaurace je otevřena každý den od 12 do 23 (kromě neděle, kdy restaurace zavírá ve 22). Restaurace je jedinečná jak z hlediska atmosféry a výzdoby, tak i servírovaných jídel.
2. Fedde Bistro
Fedde Bistro se nachází na ulici Świętojańska v Gdyni. Je to jedinečné místo, kde se podávají pokrmy pouze z čerstvých surovin za použití nejmodernějších kulinářských technik. Restaurace je ve městě známá svými výjimečně chutnými plody moře a šťavnatými steaky s chutí, kterou jinde nenajdete. Tady jde nejen o chuť, ale i o jedinečný způsob podávání lahůdek.
3. TRAFIK Jídlo a přátelé
TRAFIK je gdyňská restaurace, která se nachází na adrese Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Restaurace nabízí svým hostům jak ryby, tak další pokrmy evropské kuchyně. Toto místo je velmi přátelské k rodinám s dětmi - prodávají se polopenze pro děti, uvnitř je herna pro děti, aby je zabavily, zatímco jejich rodiče jsou zaneprázdněni jídlem.
4. Trik
Jedná se o restauraci na ul. Antoni Abraham 40 v Gdyni. Jedná se o restauraci s menu vytvořeným Rafałem Wałęsou, podávané formou degustačního menu. Restaurace je moderní jak jídelním lístkem a způsobem podávání jídel, tak výzdobou a způsobem fungování. Sztuczka je restaurace, která byla mnohokrát oceněna uznávanými kulinářskými autoritami.
5. Malika
Malika je restaurace vytvořená od začátku do konce Polkou narozenou a vyrostlou v Alžírsku. Žena se naučila vařit od Alžířanů, díky čemuž zná tuto kuchyni naruby a poskytuje kulinářské uspokojení všem, kteří hledají změnu od své každodenní kuchyně. Malika není jen úžasná jídla, ale také četné workshopy a kulinářské akce.
6. Oberża 86
Je to jedinečná restaurace, která kombinuje chutě francouzské a původní kašubské kuchyně. Jídla jsou připravována s velkou péčí, za použití vysoce kvalitních čerstvých produktů, často pokladů regionu. Restaurace má také perfektně sestavený vinný lístek, takže víno dokonale sladíte ke každému jídlu. Jde o unikátní dovednost, protože ve skutečnosti se taková dokonalá shoda v polských restauracích bohužel moc často nestává.
7. Restaurace Tłusta Kaczka
Tłusta Kaczka v Gdyni je místem, kde se podávají jen ta nejlepší jídla známá z polské kuchyně. Jedná se o jedinečné místo na gastronomické mapě v Gdyni, protože v duchu modernosti není v tomto městě mnoho dobrých restaurací, které vkládají mnoho srdce a úsilí do vytváření regionálních jídel. Kromě chutných pokrmů se Tłusta Kaczka může pochlubit také aromatickým, ručně upečeným chlebem přidávaným do jídel.
8. Krev a voda
Jedná se o restauraci, která se nachází na ulici Antoni Abrahama 41 v Gdyni. Restaurace má řadu ocenění a vyznamenání udělených kulinářskými autoritami, což dokazuje vysokou kvalitu jídel podávaných v tomto místě. Restaurace má stálý jídelní lístek, protože, jak říkají majitelé, je to jejich vizitka pečlivě propracovaná do každého detailu, která by neměla podléhat změnám.
9. Restaurace Serwus
Serwus je italská restaurace nacházející se v Al. Zwycięstwa 241/1 (Gdyně Orłowo). Od pondělí do čtvrtka je restaurace otevřena od 8 do 20 hod., v pátek od 8 do 21 hod., v sobotu od 9 do 22 hod. a v neděli od 9 do 20 hod. Jedná se o typickou italskou restauraci sloužící nejen pizza, ale další typická jídla této kuchyně. Jídelní lístek restaurace je sezónně obměňován tak, aby byla možná tvorba pokrmů z čerstvých sezónních surovin.
10. Esplendidos
Je to nejlepší španělská restaurace nejen v Tri-City, ale i v celém regionu Baltského moře. Restaurace vás vítá každý den od 12 hod. Zajímavostí je, že název restaurace v překladu ze španělštiny znamená "úžasný". To jsou také jídla podávaná na tomto místě. Je to velmi elegantní místo, ideální pro milovníky středomořské kuchyně. Restaurace je dvoupatrová - v prvním patře je luxusní místnost ideální pro nejrůznější speciální akce (při zachování komfortní zóny pojme až 50 osob). Restaurace se nachází v krásné a malebné Gdyni Orłowo.