Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
V Neapoli je nemožné neochutnat místní alkoholické produkty. Jedním z nejpopulárnějších je limoncello - citronový likér, původem z Kampánie. Obsah alkoholu v limoncellu je přibližně 30-32%. Zajímavě, název limoncello je povolen pouze pro likéry vyrobené z citronů ze Sorrentinského poloostrova (Penisola Sorrentina). Jejich chuť a vůně je výsledkem sopečné půdy, na které rostou. Musím uznat, že je to opravdu působivé. Likér se vyrábí z citronových kůr, které jsou zalité lihovinou. Stojí za to vědět, že originální citrony Sorrento jsou opravdu obrovské a jejich koupí kilogramu se domů vrátíme maximálně se dvěma plody. :)
Limoncello likér - informace a zajímavosti
Likér tam je symbol italských Vánoc. Pije se pak především babičce Panettone. Má ho krásný žlutá barva, fantastická vůně a zajímavá (ne kyselá) chuť. Jak prameny uvádějí, historie limoncella začíná v 19. století. Přestože musel existovat mnohem dříve, právě tehdy se o něm objevily první zmínky.
Jak pít limoncello?
Pokud chcete vyzkoušet tradiční italský způsob pití limoncella, dejte mu likér v malých, maximálně vychlazených skleničkách. Likér lze pít před večeří nebo po jídle, zejména proto, že je skvělý na trávení.
Různé příchutě likéru
Také existuje několik dalších odrůd tohoto špičkového italského likéru. Mezi nimi je vynikající pistáciové maso - Hotovo s pistáciemi, fragoncello - jahoda a melloncello - meloun.
Pro fanoušky mléčných koktejlů bude perfektní mléčná verze limoncello - crema di limoncello. Likér má nižší obsah alkoholu než klasické limoncello (asi 16 %).
Bytost na ostrově Ischia, určitě vyzkoušejte luxusní krémy - pistácie (Ischitane Crema di Pistacchio), káva (Ischitane Crema al Cafe) a broskev (Ischitane Crema di Pesca).
